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Clos de Vougeot
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Côte de Nuits Rojo

Clos de Vougeot 2022

Domaine d'Eugénie
396.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

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Descripción de Clos de Vougeot

Propriété

Le Domaine d'Eugénie est une exploitation familiale renommée, reconnue pour son savoir-faire rigoureux dans la production de vins de Bourgogne d’exception. Il bénéficie d’une belle réputation parmi les amateurs et experts pour la finesse de ses vins issus des grands crus.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble du Clos de Vougeot est l’un des plus emblématiques de la Bourgogne. La commune de Vougeot, au cœur de ce terroir prestigieux, offre un sol argilo-calcaire propice à l’épanouissement du Pinot Noir.

Vin

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2022 se distingue par son élégance et sa complexité. Avec une note estimée entre 93 et 95 par Robert Parker, il reflète parfaitement la richesse et la typicité de ce grand cru bourguignon.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, a permis une maturité optimale des raisins, conférant au vin une belle concentration aromatique et une structure équilibrée.

Vinification et élevage

Le vin a été vinifié avec soin selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, puis élevé en fûts de chêne pour une période adaptée, favorisant la rondeur et le développement aromatique tout en préservant la fraîcheur.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres témoignant de sa concentration.
  • Nez : Arômes complexes de petits fruits rouges mûrs, de sous-bois, avec des notes subtiles de truffe et d’épices douces.
  • Bouche : Belle structure tannique fine et soyeuse, équilibre entre puissance et élégance, finale longue avec des saveurs de cerise noire et de bois de cèdre.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes bouteilles afin d’aérer le vin et libérer pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Truffe noire du Périgord accompagnée de risotto crémeux, homard breton rôti au beurre d’herbes, côte de bœuf maturée, et bécasse rôtie aux épices nobles.

Occasions

Ce grand cru est idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage, ou un réveillon d’exception.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant mais avec un potentiel remarquable pour évoluer favorablement en cave ; apogée attendue entre 2028 et 2040.

Clos de Vougeot

Details of Clos de Vougeot

Appellation Clos de Vougeot Grand Cru
Clasificación Gran Cru
Varietal Pinot Nero
Millesime 2022
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitude 4.955341000
Latitud 47.17482200
Domaine long Domaine d'Eugénie
Superficie 50ha 96a 54ca
Commune Vougeot
Subregión Côte de Nuits
Note Parker 93-95
Región Bourgogne
Clos de Vougeot

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