Grands-Echezeaux 2022
Un renacimiento en tierras legendarias
El Domaine d'Eugénie, situado en el corazón de Vosne-Romanée, nació en 2006 de la visión de François Pinault, también propietario del famoso Château Latour en Burdeos. Al adquirir los viñedos del reputado Domaine René Engel, Pinault quiso perpetuar el legado de este terruño excepcional, al tiempo que le infundía un nuevo impulso. El nombre de la finca rinde homenaje a su abuela, Eugénie, simbolizando así un profundo vínculo entre la tradición familiar y la pasión por la viticultura.
Un terruño excepcional con parcelas de prestigio
El viñedo del Domaine d'Eugénie se extiende por denominaciones emblemáticas de la Côte de Nuits. Entre las joyas de la finca figuran parcelas de Grands Crus como Échezeaux y Grands-Échezeaux, así como Premiers Crus de renombre como Aux Brûlées y Clos Vougeot. Cada parcela recibe una atención especial, lo que refleja la riqueza y la diversidad de los suelos de Vosne-Romanée y contribuye a la elaboración de vinos de una finura y una complejidad notables.
Instalaciones modernizadas para una vinificación óptima
Tras la adquisición, François Pinault emprendió una renovación completa de las infraestructuras de la finca para combinar tradición y modernidad. Los edificios históricos se han restaurado con esmero y se ha construido una nueva bodega para optimizar los procesos de vinificación. Estas instalaciones de vanguardia permiten respetar la integridad de la uva y expresar al máximo el potencial de cada terruño, al tiempo que se preservan los métodos artesanales que dan fama a los vinos de Borgoña.
Un enfoque vitícola respetuoso con el medio ambiente
Consciente de la importancia de preservar el terruño para las generaciones futuras, el Domaine d'Eugénie adopta prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente. Se da prioridad a la viticultura ecológica, prestando especial atención a la biodiversidad y a la salud de los suelos. La vendimia manual y una rigurosa selección de las uvas garantizan una calidad óptima, reflejando fielmente la expresión de cada parcela en los vinos producidos.
Vinos reconocidos por su elegancia y profundidad
Los vinos del Domaine d'Eugénie se distinguen por su elegancia, su pureza y su capacidad para expresar toda la complejidad de los terruños de Vosne-Romanée. Ya sea por la sedosidad y la profundidad de los Grands-Échezeaux o por la delicadeza aromática de los Échezeaux, cada cuvée ofrece una experiencia sensorial única. Esta búsqueda constante de la excelencia ha valido a la finca un reconocimiento internacional, situando al Domaine d'Eugénie entre las referencias imprescindibles de Borgoña.
