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Chambertin Clos-de-Bèze
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Côte de Nuits Rojo

Chambertin Clos-de-Bèze 2023

Domaine Bart
372.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022
2023
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Descripción de Chambertin Clos-de-Bèze

Propiedad

El Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru es una gran cosecha proveniente de la prestigiosa denominación Bourgogne, dentro de la subregión Côte de Nuits, más específicamente de la comuna de Gevrey-Chambertin. Este vino forma parte del domaine Bart, una finca reconocida en la región.

Viñedo

El viñedo del Clos-de-Bèze abarca una superficie de aproximadamente 15 hectáreas. Está situado en las coordenadas 47.217134 de latitud y 4.966225 de longitud, lo que proporciona unas condiciones óptimas para la variedad Pinot Noir.

Vino

Este vino tinto presenta una graduación alcohólica del 13% y está elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, característico de los grands crus de Borgoña. Es un vino de gran estructura y elegancia, representativo de su terroir.

Cosecha

El millésimo 2023 aporta un equilibrio entre frescura y concentración, prometiendo un desarrollo excepcional a lo largo de los próximos años.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales y controladas para preservar las cualidades naturales de la uva. La crianza suele prolongarse en barricas de roble francés, aportando complejidad y profundidad al vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas finos de frutos rojos maduros, especias delicadas y notas terrosas típicas del gran cru.
  • Boca: En boca es elegante y potente, con taninos integrados y un final largo y sutilmente mineral.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 °C. Para liberar toda la complejidad del vino, es aconsejable decantarlo durante 1 a 2 horas antes de servir.

Maridaje

Este vino es ideal para acompañar platos de alta gastronomía como bécasse a la plancha con salsa de trufa negra del Périgord, carrillera de ternera estofada, foie gras poêlé y quesos refinados como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones excepcionales, cenas formales o encuentros donde se valore la alta expresión enológica.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 10 a 15 años para apreciar su evolución y complejidad creciente.

Chambertin Clos-de-Bèze

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Details of Chambertin Clos-de-Bèze

Denominación Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.966225
Latitud 47.217134
Ámbito largo Domaine Bart
Área superficial 15ha 38a 87ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze

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