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    • Meursault Blanc 2023

    Domaine Ballot-Millot & Fils

    Côte de Beaune | Blanco
    60.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Ballot-Millot & Fils Meursault Blanc 2023
    60,00 
    1

    Agotado

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    Descripción de Meursault Blanc

    Propiedad

    Este Meursault 2023 proviene del dominio Ballot-Millot & Fils, ubicado en la prestigiosa región de Côte de Beaune, Borgoña. La finca abarca una superficie total de 316 hectáreas, situándose en la comuna de Meursault.

    Viñedo

    Las vides, exclusivamente Chardonnay, se cultivan en suelos típicos de la región, que aportan mineralidad y frescura al vino. La orientación y el cuidado del viñedo permiten una madurez óptima de la uva.

    Vino

    Este vino blanco de pueblo ofrece un equilibrio entre complejidad aromática y finura en boca, con un grado alcohólico del 14%. Su color brillante y su perfil sensorial reflejan la elegancia tradicional de Meursault.

    Cosecha

    La añada 2023 muestra una expresión fresca y vibrante, ideal para apreciar la tipicidad del Chardonnay de la zona.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación está diseñado para preservar la frescura y los aromas finos, con una fermentación controlada y una crianza que aporta estructura sin perder delicadeza.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante.
    • Nariz: Aromas complejos a frutas frescas, flores blancas y notas minerales propias del terroir.
    • Boca: Equilibrado, con buena acidez, toques frutales y un final largo y elegante.

    Servicio

    Servir ligeramente frío, entre 11 y 13 °C. Se puede decantar brevemente para abrir la complejidad aromática.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar vieiras a la plancha, lubina a la parrilla, risotto de mariscos y langostinos salteados con ajo.

    Ocasiones

    Ideal para cenas refinadas entre amigos, celebraciones familiares y comidas de negocios importantes.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, aunque ganará en complejidad en los próximos 5-7 años.

    Denominación Meursault
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Ballot-Millot & Fils
    Área superficial 316ha 06a 40ca
    Comuna Meursault
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Meursault Blanc

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