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Meursault 1er Cru Genevrières

Meursault 1er Cru Genevrières 2023

Domaine Ballot-Millot & Fils

Côte de Beaune | Blanco
165.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Ballot-Millot & Fils Meursault 1er Cru Genevrières 2023
165,00 
1

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Descripción de Meursault 1er Cru Genevrières

Propiedad

El Domaine Ballot-Millot & Fils se encuentra en la comuna de Meursault, dentro de la región de Bourgogne, específicamente en la Côte de Beaune. Esta finca posee una extensión de 16 hectáreas, 47 áreas y 94 centiáreas. La denominación es Meursault 1er Cru, un appellation reconocida por su calidad y expresión varietal.

Viñedo

Los viñedos cuentan con una ubicación óptima en la Côte de Beaune, con una latitud de 46.965054 y longitud de 4.757402, condiciones ideales para el cultivo del Chardonnay. La cuidadosa gestión del terroir garantiza un desarrollo equilibrado y una calidad constante en la producción.

Vino

Este Meursault Premier Cru 2023 es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Presenta un grado alcohólico de 14%, que contribuye a su estructura y cuerpo. Representa la expresión típica y elegante de este terroir.

Cosecha

La cosecha del año 2023 destaca por su equilibrio y frescura, permitiendo que el vino refleje tanto la mineralidad como las notas frutales características.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación se realiza con técnicas tradicionales y modernas que aseguran la calidad. El vino suele madurar en barricas de roble, aportando complejidad y estructura, manteniendo la pureza de la fruta y mineralidad del terroir.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados que evidencian su juventud y frescura.
  • Nariz: Aromas sutiles a frutas blancas como manzana y pera, junto con notas minerales y ligeros matices de vainilla del roble.
  • Boca: En boca es estructurado, con buena acidez y un final persistente que muestra elegancia y equilibrio.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 11-13°C. Para apreciar plenamente su complejidad, un breve decantado de 20 minutos puede beneficiar a este vino joven.

Maridaje

Este Meursault Premier Cru acompaña perfectamente platos como lubina a la sal, pollo de corral con salsa de mantequilla, queso Époisses y terrina de foie gras.

Ocasiones

Ideal para celebraciones refinadas, cenas de negocios o momentos especiales en familia.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, aunque ganará en complejidad en los próximos 10 a 15 años.

Denominación Meursault 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.757402
Latitud 46.965054
Ámbito largo Domaine Ballot-Millot & Fils
Área superficial 16ha 47a 94ca
Comuna Meursault
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Meursault 1er Cru Genevrières

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