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Meursault 1er Cru Genevrières

Meursault 1er Cru Genevrières 2023

Domaine Ballot-Millot & Fils

Côte de Beaune | Bianco
165.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Ballot-Millot & Fils Meursault 1er Cru Genevrières 2023
165,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Meursault 1er Cru Genevrières

Proprietà

Il Domaine Ballot-Millot & Fils si trova nel comune di Meursault, nella regione della Bourgogne, precisamente nella Côte de Beaune. La proprietà si estende su una superficie di 16 ettari, 47 are e 94 centiare. La denominazione Meursault 1er Cru è riconosciuta per la sua qualità e l'espressione varietale.

Vigneto

I vigneti sono situati in una posizione ottimale nella Côte de Beaune, con una latitudine di 46.965054 e longitudine di 4.757402, condizioni ideali per la coltivazione del Chardonnay. La gestione attenta del terroir garantisce uno sviluppo equilibrato e una qualità costante nella produzione.

Vino

Questo Meursault Premier Cru 2023 è un vino bianco prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Presenta una gradazione alcolica del 14%, che contribuisce alla sua struttura e corpo. Rappresenta l'espressione tipica ed elegante di questo terroir.

Annata

La vendemmia 2023 si distingue per il suo equilibrio e freschezza, permettendo al vino di riflettere sia la mineralità che le note fruttate caratteristiche.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione utilizza tecniche tradizionali e moderne per garantire la qualità. Il vino viene generalmente affinato in botti di rovere, conferendo complessità e struttura, mantenendo la purezza del frutto e la mineralità del terroir.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati che evidenziano la sua giovinezza e freschezza.
  • Naso: Aromi delicati di frutta bianca come mela e pera, con note minerali e leggere sfumature di vaniglia dal legno.
  • Bocca: In bocca è strutturato, con buona acidità e un finale persistente che mostra eleganza ed equilibrio.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 11 e 13°C. Una breve decantazione di 20 minuti può valorizzare la complessità di questo vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina ottimamente a branzino al sale, pollo ruspante con salsa al burro, formaggio Époisses e terrina di foie gras.

Occasioni

Ideale per celebrazioni raffinate, cene di lavoro o momenti speciali in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Si può degustare subito ma approfondirà la sua complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Meursault 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.757402
Latitudine 46.965054
Dominio lungo Domaine Ballot-Millot & Fils
Superficie 16ha 47a 94ca
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Meursault 1er Cru Genevrières

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