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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay
Bourgogne Rojo

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2021

Domaine Alain Jeanniard
15.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Nero - Gamay

Color

Rojo

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Propiedad

Este vino proviene del Domaine Alain Jeanniard, reconocido por su compromiso con la expresión auténtica de los terroirs de Borgoña. La denominación Côteaux Bourguignons representa una categoría regional que abarca viñedos diversos dentro de Borgoña.

Viñedo

Los viñedos se encuentran en la región de Borgoña, específicamente en la subregión Bourgogne, donde las condiciones climáticas y el suelo permiten un óptimo desarrollo de las variedades de uva Pinot Noir y Gamay.

Vino

Este vino tinto presenta una identidad marcada por la frescura y la vivacidad, combinando la elegancia del Pinot Noir con la expresión frutal del Gamay. Su grado alcohólico es moderado, con un 12%, lo que contribuye a su perfil ligero y agradable.

Cosecha

La añada 2021 se caracteriza por un clima que favoreció un buen equilibrio entre madurez y acidez, propiciando la elaboración de un vino fresco y equilibrado.

Vinificación y crianza

El proceso incluye una vinificación tradicional con fermentación controlada para preservar los aromas frutales y la frescura. No se menciona una crianza prolongada en barrica, lo que sugiere un estilo joven y directo.

Variedades de uva

Pinot Noir, Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos púrpuras, limpio y vivo.
  • Nariz: Aromas frescos de frutos rojos, como cereza y frambuesa, con notas suaves florales.
  • Boca: Ligero y frutal en boca, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad.

Servicio

Se recomienda servir entre 12 y 14 °C. Puede beneficiarse de un decantado breve para abrir aromas, especialmente si es joven y ligeramente cerrado.

Maridaje

Ideal con pollo de corral a la plancha, trucha de río, charcutería fina como jamón y salchichón, y quesos suaves como Brillat-Savarin.

Ocasiones

Perfecto para reuniones informales entre amigos, comidas en familia o como acompañante de una comida ligera en primavera y verano.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ya mismo, pero también evolucionará favorablemente durante los próximos 3 a 5 años, ganando complejidad sin perder frescura.

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Denominación Côteaux Bourguignons
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Nero - Gamay
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Alain Jeanniard
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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