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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay
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    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2021

    Domaine Alain Jeanniard
    15,00 
    13.50
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Variedad de uva

    Pinot Nero - Gamay

    Color

    Rojo

    Grado

    12

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Propiedad

    Este vino proviene del Domaine Alain Jeanniard, reconocido por su compromiso con la expresión auténtica de los terroirs de Borgoña. La denominación Côteaux Bourguignons representa una categoría regional que abarca viñedos diversos dentro de Borgoña.

    Viñedo

    Los viñedos se encuentran en la región de Borgoña, específicamente en la subregión Bourgogne, donde las condiciones climáticas y el suelo permiten un óptimo desarrollo de las variedades de uva Pinot Noir y Gamay.

    Vino

    Este vino tinto presenta una identidad marcada por la frescura y la vivacidad, combinando la elegancia del Pinot Noir con la expresión frutal del Gamay. Su grado alcohólico es moderado, con un 12%, lo que contribuye a su perfil ligero y agradable.

    Cosecha

    La añada 2021 se caracteriza por un clima que favoreció un buen equilibrio entre madurez y acidez, propiciando la elaboración de un vino fresco y equilibrado.

    Vinificación y crianza

    El proceso incluye una vinificación tradicional con fermentación controlada para preservar los aromas frutales y la frescura. No se menciona una crianza prolongada en barrica, lo que sugiere un estilo joven y directo.

    Variedades de uva

    Pinot Noir, Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos púrpuras, limpio y vivo.
    • Nariz: Aromas frescos de frutos rojos, como cereza y frambuesa, con notas suaves florales.
    • Boca: Ligero y frutal en boca, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 12 y 14 °C. Puede beneficiarse de un decantado breve para abrir aromas, especialmente si es joven y ligeramente cerrado.

    Maridaje

    Ideal con pollo de corral a la plancha, trucha de río, charcutería fina como jamón y salchichón, y quesos suaves como Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Perfecto para reuniones informales entre amigos, comidas en familia o como acompañante de una comida ligera en primavera y verano.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ya mismo, pero también evolucionará favorablemente durante los próximos 3 a 5 años, ganando complejidad sin perder frescura.

    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Denominación Côteaux Bourguignons
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Pinot Nero - Gamay
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Alain Jeanniard
    Subregión Bourgogne
    Región Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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