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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay
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    • Bourgogne Rosso

    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2021

    Domaine Alain Jeanniard
    15,00 
    13.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Vitigno

    Pinot Nero - Gamay

    Colore

    Rosso

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Proprietà

    Questo vino proviene dal Domaine Alain Jeanniard, noto per la sua dedizione a esprimere il carattere autentico dei terroir della Borgogna. La denominazione Côteaux Bourguignons indica una categoria regionale che include vigneti diversi nella regione della Borgogna.

    Vigneto

    I vigneti sono situati nella regione della Borgogna, nella sotto-regione Bourgogne, dove il clima e il suolo favoriscono lo sviluppo ottimale dei vitigni Pinot Nero e Gamay.

    Vino

    Vino rosso che combina la freschezza e vivacità, con l’eleganza del Pinot Nero e l’espressività fruttata del Gamay. Con una gradazione alcolica del 12%, presenta un profilo leggero e piacevole.

    Annata

    Il 2021 è stato un anno caratterizzato da condizioni climatiche che hanno favorito un buon equilibrio tra maturità e acidità, permettendo la produzione di un vino fresco ed equilibrato.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione tradizionale con fermentazione controllata per preservare gli aromi fruttati e la freschezza. Non sono previste lunghe maturazioni in legno, conferendo un carattere giovane e diretto.

    Vitigni

    Pinot Nero, Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso brillante con riflessi violacei, pulito e vivace.
    • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con delicate note floreali.
    • Bocca: Leggero e fruttato, con tannini morbidi e un’acidità equilibrata che dona freschezza e dinamismo.

    Servizio

    Si consiglia di servire tra 12 e 14 °C. Un breve decantamento può essere utile per aprire gli aromi, soprattutto se giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con pollo allevato a terra alla griglia, trota di fiume, salumi fini come prosciutto e salame, e formaggi morbidi tipo Brillat-Savarin.

    Occasioni

    Adatto a incontri informali tra amici, pranzi in famiglia o come accompagnamento in giornate primaverili ed estive.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato subito, ma evolverà favorevolmente nei prossimi 3-5 anni, sviluppando complessità mantenendo freschezza.

    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Denominazione Coste della Borgogna
    Classifica Regionale
    Vitigno Pinot Nero - Gamay
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Alain Jeanniard
    Sottoregione Bourgogne
    Regione Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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