15 % de descuento en los vinos de Borgoña*
03 80 79 29 90 GB MAG Área profesional
★★★★★
★★★★★
4.7
★★★★★
★★★★★
4.7/5 03 80 79 29 90
Quiénes somos GB MAG Área profesional
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Gastar 300,00 € más para obtener envío gratuito en la Francia continental

0 artículos 0,00 
Total (impuestos inc.) 0,00 
Carrito Ordenar
Un tronco
Fixin Rouge
Fixin Rouge
Fixin Rouge

Fixin Rouge 2022

David Moret

Côte de Nuits | Rojo
35.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Haga clic para escuchar a nuestro experto
0:00
Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
David Moret Fixin Rouge 2022
35,00 
1

Un tronco

Pago 100 % seguro Tarjeta de crédito, PayPal, transferencia bancaria
Formas de pago
Añadir a la lista de deseos

Descripción de Fixin Rouge

Propiedad

La propiedad David Moret, ubicada en Fixin, cubre una superficie de 102 hectáreas, 67 áreas y 59 centiáreas. Esta finca familiar es reconocida por su experiencia en la producción de vinos de Borgoña, especialmente en la región de la Côte de Nuits.

Viñedo

El viñedo de Fixin se sitúa en la subregión de la Côte de Nuits en Borgoña, conocida por sus suelos arcillo-calcáreos ideales para el cultivo de Pinot Noir. La comuna de Fixin goza de condiciones climáticas favorables para una maduración equilibrada de las uvas.

Vino

Este Fixin David Moret 2022 es un vino tinto de denominación village que destaca la variedad Pinot Noir. Presenta un perfil típico de Côte de Nuits que combina finura y estructura elegante.

Cosecha

La cosecha 2022, marcada por un clima generalmente favorable, permitió una buena madurez de las uvas y un equilibrio interesante entre acidez y concentración.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza tradicionalmente, con una maceración controlada para extraer aromas y color sin excesos. La crianza se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y la pureza del fruto, garantizando una expresión clara del terroir.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí claro y brillante.
  • Nariz: Aromas delicados a frutos rojos como cereza y frambuesa, con notas florales y un toque de especias suaves.
  • Boca: Entrada fresca, seguida por una estructura fina y elegante, taninos suaves y un final agradable con sabor afrutado.

Servicio

Servir entre 14 y 16°C. Se recomienda un ligero decantado de unos 30 minutos para favorecer la expresión aromática, especialmente si el vino es joven.

Maridaje

Ideal con pollo de corral asado con tomillo, magret de pato con frutos rojos, trucha de río en filetes o charcutería fina como jamón curado.

Ocasiones

Apto para una cena entre amigos, una comida familiar refinada o una ocasión convivencial como un cumpleaños sencillo.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

Denominación Fixin
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo David Moret
Área superficial 102ha 67a 59ca
Comuna Fixin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Fixin Rouge

Nuestros otros productores de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet