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Pouillon Grande Vallée Extra Brut

Pouillon Grande Vallée Extra Brut No añada (NV)

Champagne R. Pouillon et Fils

Vallée de la Marne | Blanco
60.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vallée de la Marne

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne R. Pouillon et Fils Pouillon Grande Vallée Extra Brut No añada (NV)
60,00 
1

Un tronco

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Descripción de Pouillon Grande Vallée Extra Brut

Propiedad

Champán de la región de Champagne, Francia, elaborado por Champagne R. Pouillon et Fils con denominación Gran Cosecha. Se trata de un ensamblaje elaborado sin añada específica, con una cuidadosa selección de uvas procedentes de la subregión Vallée de la Marne.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en la Vallée de la Marne, donde predominan suelos que aportan frescura y complejidad al vino. La finca familiar R. Pouillon se caracteriza por una agricultura tradicional y respetuosa con el terroir.

Vino

Este champán extra brut combina Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, logrando un balance excelente entre frescura, finura y estructura. Se presenta como un vino blanco espumoso con una efervescencia delicada y persistente.

Cosecha

No lleva añada (NV), reflejando la mezcla de diferentes cosechas seleccionadas para ofrecer un perfil homogéneo y consistente.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta el método tradicional champenoise con fermentación en botella y una dosis extra brut que acentúa la viveza y pureza del vino. El ensamblaje da lugar a un producto equilibrado con un perfil seco y elegante.

Variedades de uva

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Burbuja fina y persistente con un color blanco brillante y reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma fresco con notas de manzana verde, cítricos y un toque sutil de brioche.
  • Boca: Entrada fresca y seca, con buena acidez y una mineralidad marcada; final largo y vivo.

Servicio

Se recomienda servir a 8-10°C y evitar una decantación para preservar la efervescencia y los aromas frescos.

Maridaje

Perfecto con ostras frescas, salmón ahumado, pollo de campo asado con hierbas y quesos suaves como el Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para celebraciones íntimas, aperitivos refinados y momentos de reunión con amigos amantes del champán auténtico.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ya, conservando su frescura y complejidad durante los próximos 3-5 años.

Denominación Champán
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne R. Pouillon et Fils
Subregión Vallée de la Marne
Región Champagne
Pouillon Grande Vallée Extra Brut

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