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Pouillon Grande Vallée Extra Brut

Pouillon Grande Vallée Extra Brut Non millesimato (NV)

Champagne R. Pouillon et Fils

Vallée de la Marne | Bianco
60.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Vallée de la Marne

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Nero - Pinot Meunier - Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne R. Pouillon et Fils Pouillon Grande Vallée Extra Brut Non millesimato (NV)
60,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Pouillon Grande Vallée Extra Brut

Proprietà

Champagne della regione Champagne, Francia, prodotto da Champagne R. Pouillon et Fils con classificazione Gran Cosecha. Si tratta di un assemblaggio senza annata, che combina uve accuratamente selezionate provenienti dalla sottozona Vallée de la Marne.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti situati nella Vallée de la Marne, caratterizzati da terreni che conferiscono freschezza e complessità al vino. L’azienda R. Pouillon è nota per pratiche agricole tradizionali e rispettose del terroir.

Vino

Questo champagne extra brut unisce Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, offrendo un equilibrio tra freschezza, finezza e struttura. Presenta un colore bianco con effervescenza fine e persistente.

Annata

Non millesimato (NV), un blend che assicura un profilo aromatico costante e raffinato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue il metodo tradizionale champenoise con fermentazione in bottiglia; la dose extra brut ne esalta la vivacità e purezza. L’assemblaggio si traduce in un vino bilanciato, secco ed elegante.

Vitigni

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Bollicine fini e persistenti con colore bianco brillante e riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumo fresco con note di mela verde, agrumi e un accenno di brioche.
  • Bocca: Ingresso fresco e secco, buona acidità e mineralità marcata; finale lungo e vivace.

Servizio

Si consiglia di servire a 8-10°C senza decantare per preservare le bollicine e gli aromi freschi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con ostriche fresche, salmone affumicato, pollo ruspante alle erbe e formaggi morbidi come il Brillat-Savarin.

Occasioni

Adatto a celebrazioni intime, aperitivi raffinati e momenti conviviali con amici amanti dello champagne autentico.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare subito, mantenendo freschezza e complessità nei prossimi 3-5 anni.

Denominazione Champagne
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero - Pinot Meunier - Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne R. Pouillon et Fils
Sottoregione Vallée de la Marne
Regione Champagne
Pouillon Grande Vallée Extra Brut

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