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Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut

Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut No añada (NV)

Champagne Nowack

Vallée de la Marne | Blanco
95.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vallée de la Marne

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Meunier

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Nowack Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut No añada (NV)
95,00 
1

Un tronco

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Descripción de Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut

Propiedad

Este Champagne Premier Cru es un Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Meunier. Producido en la Vallée de la Marne, es una creación de los Grands Vignerons bajo la denominación Champagne Nowack. Se trata de un Extra Brut sin añada específica, que destaca por su equilibrio y precisión.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en la Vallée de la Marne, una subregión reconocida por la calidad de sus Pinot Meunier. La terroir aporta un carácter mineral distintivo, que se refleja claramente en el perfil del vino.

Vino

Este Champagne presenta un carácter mineral vibrante, con aromas delicados de frutas blancas y una elegante finalización con notas de bizcocho. Su ensamblaje único y su dosaje Extra Brut ofrecen una experiencia fresca y armónica.

Cosecha

Este es un Champagne sin añada (NV), lo que asegura un ensamblaje equilibrado y constante año tras año.

Vinificación y crianza

El proceso se centra en preservar la frescura y la pureza del Pinot Meunier, con una crianza que favorece las notas minerales y la textura cremosa. La baja dosificación Extra Brut intensifica la expresión varietal y el carácter crujiente del vino.

Variedades de uva

Pinot Meunier

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco brillante con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas de frutas blancas maduras combinados con notas minerales y un ligero toque de bizcocho.
  • Boca: Ataque fresco y vivo, equilibrado por una textura cremosa y una terminación marcada por sutiles matices tostados.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. Puede decantarse ligeramente para abrir los aromas si se desea.

Maridaje

Perfecto con ostras frescas, crustáceos como langosta o bogavante, y carpaccio de salmón. También se armoniza con tapas de queso Époisses o Comté madurado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para celebraciones refinadas, almuerzos elegantes al aire libre y encuentros gastronómicos especiales donde se aprecie la sutileza del champagne.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ya y mantiene una buena complejidad en los próximos 5-7 años.

Denominación Champán
Clasificación Primer Cru
Variedad de uva Pinot Meunier
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Nowack
Subregión Vallée de la Marne
Región Champagne
Ensamblaje Pinot Meunier
Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut

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