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Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut

Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Nowack

Vallée de la Marne | Weiß
95.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Vallée de la Marne

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Pinot Meunier

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Nowack Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut Nicht Jahrgangswein (NV)
95,00 €
1

Auf Lager

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Description of Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut

Weingut

Dieser Premier Cru Champagne Blanc de Noirs wird ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Meunier hergestellt. Produziert in der Vallée de la Marne von den Grands Vignerons unter der Bezeichnung Champagne Nowack, handelt es sich um einen Extra Brut ohne Jahrgang, der durch Balance und Präzision besticht.

Weinberg

Die Weinberge liegen in der Unterregion Vallée de la Marne, bekannt für hochwertigen Pinot Meunier. Das Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität.

Wein

Dieser Champagne zeigt einen lebhaften mineralischen Charakter, Aromen von weißen Früchten und einen eleganten Abgang mit Biscuitnoten. Die einzigartige Assemblage und die Extra Brut Dosage sorgen für ein frisches und harmonisches Erlebnis.

Jahrgang

Non-Vintage (NV), um eine konstante und ausgewogene Qualität sicherzustellen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation zielt darauf ab, die Frische und Reinheit der Pinot Meunier Trauben zu erhalten, wobei der Ausbau mineralische Noten und eine cremige Textur hervorhebt. Die niedrige Dosage betont den sortentypischen Ausdruck und die Frische des Weins.

Rebsorten

Pinot Meunier

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Weiß mit feinen, anhaltenden Perlen.
  • Nase: Aromen reifer weißer Früchte kombiniert mit mineralischen Noten und einem Hauch von Biscuit.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Einstieg, ausbalanciert durch eine cremige Textur und ein feines, geröstetes Finish.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Leichtes Dekantieren kann helfen, die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu frischen Austern, Krustentieren wie Hummer und Lachs-Carpaccio. Auch ideal zu Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für elegante Feierlichkeiten, stilvolle Outdoor-Mittagessen und besondere gastronomische Zusammenkünfte, die die Feinheit des Champagners würdigen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt seine Komplexität über die nächsten 5-7 Jahre.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Pinot Meunier
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Nowack
Unterregion Vallée de la Marne
Region Champagne
Montage Pinot Meunier
Nowack Cuvée Cru d'Origine Oeuilly Extra-Brut

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