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Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru
Montagne de Reims Blanco

Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru 2020

Champagne Nicolas Maillart
99.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Montagne de Reims

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru

Propiedad

El Champagne Nicolas Maillart es un Grand Cru reconocido, elaborado por los Grands Vignerons de la región de Champagne. Esta casa es reconocida por su exigencia y su saber hacer tradicional en la vinificación de champagnes excepcionales.

Viñedo

Ubicado en Montagne de Reims, el viñedo disfruta de un terroir calcáreo y un clima templado, ideales para el cultivo de Pinot Noir. Esta zona es famosa por producir uvas que aportan estructura y finura a los champagnes.

Vino

Este Champagne 2020 es un Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con Pinot Noir, con un dosage Extra Brut y 13% de alcohol. Su estilo refleja la pureza de la uva y la mineralidad del terroir, con una efervescencia fina y elegante.

Cosecha

La cosecha de 2020 fue notable, produciendo uvas con una madurez y equilibrio excelentes a pesar de las condiciones climáticas desafiantes. Este champagne muestra frescura y un potencial notable.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con precisión para resaltar la frescura y la vivacidad del Pinot Noir. La crianza sobre lías y la baja adición de dosage Extra Brut permiten conservar la tensión y la pureza aromática del vino.

Variedades de uva

100% Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas sutiles de frutas blancas frescas, manzanas verdes, con notas minerales y florales delicadas.
  • Boca: Acidez refrescante, estructura amplia y elegante, final largo y salino típico del terroir de Montagne de Reims.

Servicio

Servir idealmente entre 8 y 10°C. No es necesario decantar debido a la finura y delicadeza del vino.

Maridaje

Ideal con langosta bretona pochada, foie gras sellado, trufa negra del Périgord al final de la comida o lubina a la parrilla con salsa beurre blanc.

Ocasiones

Esta botella es perfecta para una comida de negocios importante, aniversario de boda o celebración festiva.

Potencial de guarda

Este champagne se puede disfrutar ahora pero alcanzará su apogeo entre 2025 y 2030.

Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru

Details of Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru

Denominación Champán
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Nicolas Maillart
Subregión Montagne de Reims
Región Champagne
Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru

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