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Georges Laval Garennes Extra-Brut

Georges Laval Garennes Extra-Brut No añada (NV)

Champagne Georges Laval

Vallée de la Marne | Blanco
74.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

92
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vallée de la Marne

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Meunier

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Georges Laval Georges Laval Garennes Extra-Brut No añada (NV)
74,00 
1

Un tronco

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Descripción de Georges Laval Garennes Extra-Brut

Propiedad

Champagne Georges Laval es una finca biodinámica conocida por su trabajo cuidadoso en la Vallée de la Marne. La finca practica viticultura orgánica y biodinámica, enfocándose en expresar el verdadero terruño y las características naturales de las uvas.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en la Vallée de la Marne, caracterizada por suelos arcillosos y calizos que se adaptan perfectamente al Pinot Meunier. La finca maneja sus parcelas con mínima intervención para preservar la biodiversidad y la calidad de las uvas.

Vino

Este Champagne sin añada es un Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con uvas Pinot Meunier, vinificado en estilo Extra Brut con una dosificación muy baja, resaltando la pureza y frescura del terruño. Presenta finura y un perfil aromático expresivo.

Cosecha

Es una mezcla sin añada de las mejores parcelas de la finca, garantizando consistencia de calidad año tras año.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue principios orgánicos con crianza sobre lías finas para aumentar la complejidad y finura. La dosificación Extra Brut preserva la expresión precisa y auténtica del Pinot Meunier y del terruño de la Vallée de la Marne.

Ensamblaje

Pinot Meunier

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos plateados muy finos.
  • Nariz: Expresivo con aromas a manzana verde, melocotón blanco, notas florales sutiles y un leve toque mineral.
  • Boca: Fresco y vivo, la boca revela una buena tensión con sabores a frutas frescas y un final salino y preciso.

Servicio

Servir entre 8 y 10°C. Se recomienda un descorche breve para champagnes jóvenes para expresar plenamente la complejidad aromática.

Maridaje

Este Champagne Extra Brut marida bien con tartar de lubina con lima, una tabla de ostras finas de claire, ensalada de langostinos con cítricos o queso de cabra seco curado.

Ocasiones

Ideal para comidas de negocios importantes, aperitivos elegantes con amigos o momentos festivos como cumpleaños.

Potencial de guarda

Disfrutar ahora pero puede desarrollar mayor complejidad y madurez en los próximos 5 a 7 años.

Denominación Champán
Variedad de uva Pinot Meunier
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Georges Laval
Subregión Vallée de la Marne
Región Champagne
Nota RVF 92
Georges Laval Garennes Extra-Brut

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