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Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature No añada (NV)

Champagne Georges Laval

Vallée de la Marne | Blanco
83.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

90
92
Eryane
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Subregión

Vallée de la Marne

Dosis

Brut Nature

Variedad de uva

Pinot Meunier - Pinot Nero - Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Georges Laval Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature No añada (NV)
83,00 
1

Un tronco

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Descripción de Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Propiedad

Champagne Georges Laval representa una expresión auténtica del terruño de la Vallée de la Marne. Clasificado como Premier Cru, este champán es elaborado por el reconocido productor Georges Laval, comprometido con la viticultura orgánica.

Viñedo

Ubicado en la Vallée de la Marne, el viñedo se beneficia de suelos ricos y un clima favorable para el cultivo de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Se aplican principios biodinámicos para preservar la expresión del terruño.

Vino

Este champán sin añada es una mezcla refinada y compleja que ofrece un estilo brut nature, sin dosificación añadida. Revela gran pureza e intensa mineralidad con un equilibrio notable en boca.

Cosecha

Sin añada; elaborado para expresar un equilibrio constante y frescura ideal cada cosecha.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado en cada variedad de uva por separado. La ausencia de dosificación resalta la pureza del fruto y la mineralidad. La crianza se realiza en tanques de acero inoxidable para mantener la frescura, con crianza sobre lías para aumentar la complejidad.

Ensamblaje

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados delicados.
  • Nariz: Intenso y mineral, con aromas de manzana verde, brioche fresco y pedernal.
  • Boca: Complejo y enérgico, con efervescencia fina. La mineralidad domina, acompañada de notas cítricas sutiles y un final largo y salino.

Servicio

Servir entre 8 y 10°C. No requiere decantación, pero se recomienda tiempo en copa para revelar toda su complejidad aromática.

Maridaje

Ideal con mariscos, especialmente ostras finas de clara, vieiras a la plancha y ceviche de lubina. Estos maridajes resaltan su frescura e intensidad mineral.

Ocasiones

Perfecto para comidas festivas, aperitivos con amigos exigentes o celebraciones profesionales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora, pero ganará en complejidad y finura en los próximos 5 a 7 años.

Denominación Champán
Clasificación Primer Cru
Variedad de uva Pinot Meunier - Pinot Nero - Chardonnay
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Georges Laval
Subregión Vallée de la Marne
Nota Parker 90
Región Champagne
Nota RVF 92
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cuáles son las ventajas de elegir un champagne brut nature como el Georges Laval Cumières Premier Cru?

Un champagne brut nature, como este, ofrece una gran pureza y una intensidad mineral, permitiendo apreciar mejor las características del terruño sin la influencia del dosage.

¿Por qué optar por un ensamblaje de variedades como el Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay en este champagne?

Este ensamblaje favorece un equilibrio complejo, combinando la redondez del Pinot Meunier, la estructura del Pinot Noir y la frescura del Chardonnay, ideal para una degustación refinada.

¿En qué medida la biodinámica practicada por Georges Laval influye en la calidad del vino?

La biodinámica preserva la expresión del terruño y favorece la salud de las vides, contribuyendo a la complejidad aromática y a la pureza del vino, lo cual es esencial para un Georges Laval.

Para una noche especial, ¿es este champagne preferible a un champagne millesimado?

Elegir un champagne no millesimado como este garantiza una constancia de calidad y una frescura que pueden ser ideales para celebraciones, al tiempo que destaca la maestría del viticultor.

¿Cómo saber si el Georges Laval Cumières Premier Cru es la elección correcta para un aperitivo con mariscos?

Este champagne, con su intensidad mineral y frescura, está diseñado para acompañar perfectamente los mariscos, lo que lo convierte en una elección acertada para este tipo de aperitivo.

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