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Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature Non millesimato (NV)

Champagne Georges Laval

Vallée de la Marne | Bianco
83.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

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Eryane
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Sottoregione

Vallée de la Marne

Dosaggio

Brut Nature

Vitigno

Pinot Meunier - Pinot Nero - Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne Georges Laval Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature Non millesimato (NV)
83,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Proprietà

Champagne Georges Laval rappresenta un'espressione autentica del terroir della Vallée de la Marne. Classificato Premier Cru, questo champagne è prodotto dal rinomato Georges Laval, impegnato nella viticoltura biologica.

Vigneto

Situato nella Vallée de la Marne, il vigneto gode di suoli ricchi e un clima favorevole per la coltivazione di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Sono applicati rigorosamente i principi della biodinamica per preservare l'espressione del terroir.

Vino

Questo Champagne non millesimato è un assemblaggio raffinato e complesso che offre uno stile brut nature, senza aggiunta di dosaggio. Rivela grande purezza e intensa mineralità con un equilibrio notevole al palato.

Annata

Non millesimato, concepito per un equilibrio costante e freschezza ideale ad ogni raccolto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è effettuata con cura su ogni varietà d’uva separatamente. L'assenza di dosaggio (brut nature) mette in risalto la purezza del frutto e la mineralità. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per mantenere la freschezza, con affinamento sui lieviti per aumentare la complessità.

Assemblaggio

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con delicati riflessi dorati.
  • Naso: Intenso e minerale, con aromi di mela verde, brioche fresca e selce.
  • Bocca: Complesso ed energico, con una fine effervescenza. La mineralità predomina, accompagnata da sottili note agrumate e un finale lungo e salino.

Servizio

Servire tra 8 e 10°C. Non è necessario decantare, ma si consiglia di lasciare ossigenare nel bicchiere per rivelare tutta la complessità aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con un piatto di frutti di mare come ostriche fini di claire, capesante scottate e ceviche di branzino. Questi abbinamenti esaltano la freschezza e l'intensità minerale.

Occasioni

Perfetto per pranzi festivi, aperitivi raffinati con amici o celebrazioni di promozioni professionali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità e finezza nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Champagne
Classifica Primo Cru
Vitigno Pinot Meunier - Pinot Nero - Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Georges Laval
Sottoregione Vallée de la Marne
Nota Parker 90
Regione Champagne
Nota RVF 92
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

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