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Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Georges Laval

Vallée de la Marne | Weiß
83.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Zuzüglich Versandkosten

90 Parker
92 Weinmagazin
Eryane
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Unterregion

Vallée de la Marne

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Georges Laval Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature Nicht Jahrgangswein (NV)
83,00 €
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Description of Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Weingut

Champagne Georges Laval ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Vallée de la Marne. Als Premier Cru klassifiziert, wird dieser Champagner vom angesehenen Erzeuger Georges Laval hergestellt, der sich für biologischen Weinbau einsetzt.

Weinberg

Der Weinberg in der Vallée de la Marne profitiert von reichen Böden und einem günstigen Klima für den Anbau von Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Biodynamische Prinzipien werden streng angewandt, um die Terroir-Expression zu bewahren.

Wein

Dieser nicht-jahrgangige Champagner ist eine feine und komplexe Cuvée in Brut Nature-Stil ohne Dosage. Er offenbart große Reinheit und intensive Mineralität mit bemerkenswerter Balance am Gaumen.

Jahrgang

Nicht-jahrgangig, hergestellt für konstante Balance und ideale Frische bei jeder Ernte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt sorgfältig separat für jede Rebsorte. Das Fehlen von Dosage (Brut Nature) bringt die Fruchtreinheit und Mineralität hervor. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks zur Frischerhaltung mit Hefelager zur Komplexitätssteigerung.

Cuvée

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit zarten goldenen Reflexen.
  • Nase: Intensiv und mineralisch mit Aromen von grünem Apfel, frischer Brioche und Feuerstein.
  • Gaumen: Komplex und energetisch mit feiner Perlage. Die Mineralität dominiert, begleitet von subtilen Zitrusnoten und einem langen, salzigen Abgang.

Service

Bei 8 bis 10 °C servieren. Dekantieren ist nicht erforderlich, das Entfalten des Aromas am Glas wird jedoch empfohlen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu einer Meeresfrüchteplatte mit feinen Claire-Austern, gebratenen Jakobsmuscheln und Wolfsbarsch-Ceviche. Diese Kombinationen unterstreichen Frische und mineralische Intensität.

Anlässe

Perfekt für festliche Mahlzeiten, anspruchsvolle Aperitifs mit Freunden oder zur Feier einer beruflichen Beförderung.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität und Finesse gewinnen.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Georges Laval
Unterregion Vallée de la Marne
Anmerkung Parker 90
Region Champagne
Hinweis RVF 92
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

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