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Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut
Côte des Blancs - Vallée de la Marne Blanco

Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut 2012

Champagne Doyard
295.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Côte des Blancs - Vallée de la Marne

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Chardonnay - Pinot Noir

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut

Propiedad

Este Champagne Gran Cosecha 2012 pertenece a la denominación Champagne y es producido por Grands Vignerons. Elaborado en la prestigiosa subregión de Côte des Blancs, dentro de la Vallée de la Marne, destaca por su calidad y origen.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en Côte des Blancs, zona reconocida por su excepcional terruño para la Chardonnay, que aporta frescura y mineralidad.

Vino

Este Champagne blanco está elaborado con un ensamblaje de Chardonnay y Pinot Noir, ofreciendo un equilibrio entre elegancia y estructura. Con una dosificación extra brut, presenta una expresión auténtica del terruño.

Cosecha

La añada 2012 ha sido considerada excelente, aportando vinos frescos y longevos.

Vinificación y crianza

El método tradicional deChampagne se aplica rigurosamente con una crianza prolongada de la bebida sobre sus lías favoreciendo complejidad y finura en las burbujas.

Variedades de uva

Chardonnay, Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados y burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas intensos de manzana verde, cítricos y notas sutiles de panadería y almendra.
  • Boca: Entrada fresca con acidez equilibrada, estructura ligera y un final prolongado con matices minerales y toques de brioche.

Servicio

Servir entre 8-10°C. Se recomienda decantar si se abre la botella inmediatamente para liberar aromas.

Maridaje

Ideal con ostiones frescos, langosta al vapor, queso Époisses o vieiras salteadas con mantequilla y limón.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones especiales, cenas elegantes y momentos de brindis íntimos.

Potencial de guarda

Este Champagne puede disfrutarse desde ahora, aunque ganará en complejidad si se guarda entre 5-10 años tras la cosecha.

Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut

Details of Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut

Denominación Champán
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Chardonnay - Pinot Noir
Vintage 2012
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Doyard
Subregión Côte des Blancs - Vallée de la Marne
Región Champagne
Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut

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