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Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut
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    • Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut 2012

    Champagne Doyard

    Côte des Blancs - Vallée de la Marne | Bianco
    295,00 
    265.50
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Blancs - Vallée de la Marne

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Chardonnay - Pinot Nero

    Colore

    Bianco

    Grado

    12°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Champagne Doyard Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut 2012
    265,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut

    Proprietà

    Questo Champagne Gran Annata 2012 è prodotto da Grands Vignerons nella rinomata denominazione Champagne. Proveniente dalla subregione Côte des Blancs nella Vallée de la Marne, rappresenta un vino di alta qualità.

    Vigneto

    Le uve provengono dai vigneti di Côte des Blancs, noti per il terreno ideale per lo Chardonnay che conferisce freschezza e mineralità al vino.

    Vino

    Questo champagne bianco è un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, che offre un perfetto equilibrio tra eleganza e struttura. La dosatura extra brut esalta l'espressione autentica del terroir.

    Annata

    La vendemmia 2012 è stata considerata eccellente, apportando vini freschi e longevi.

    Vinificazione e affinamento

    Metodo tradizionale di Champagne con lunga maturazione sulle fecce per una maggiore complessità e finezza delle bollicine.

    Vitigni

    Chardonnay, Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
    • Naso: Aromi intensi di mela verde, agrumi e lievi sentori di panificazione e mandorla.
    • Bocca: Fresco all'ingresso, con acidità equilibrata, struttura leggera e un finale lungo con note minerali e accenti di brioche.

    Servizio

    Servire a 8-10°C. Consigliata la decantazione se si consuma appena aperto per liberare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con ostriche fresche, aragosta al vapore, formaggio Époisses o capesante saltate al burro e limone.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni speciali, cene eleganti e momenti di brindisi intimi.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito, ma guadagnerà complessità se conservato per 5-10 anni dopo la vendemmia.

    Denominazione Champagne
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Chardonnay - Pinot Nero
    Vintage 2012
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Doyard
    Sottoregione Côte des Blancs - Vallée de la Marne
    Regione Champagne
    Doyard Les Lumières Grand Cru Extra-Brut

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