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Coessens Largillier Blanc de Noirs
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    Coessens Largillier Blanc de Noirs 2019

    Champagne Coessens
    60,00 
    54.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Côte des Bars

    Dosis

    Brut

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Blanco

    Grado

    12

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Coessens Largillier Blanc de Noirs

    Propiedad

    Champagne Coessens es una casa reconocida situada en la Côte des Bars, una subregión famosa por sus terroirs de calidad dentro de Champagne. Esta cuvée Blanc de Noirs resalta el Pinot Noir, la variedad noble emblemática de la región. La finca Coessens se esfuerza por expresar con precisión y elegancia la tipicidad de sus uvas.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en Côte des Bars, caracterizado por suelos arcillo-calcáreos favorables para el cultivo del Pinot Noir. El clima es templado con influencias continentales que aseguran una maduración óptima de la uva en 2019. Las viñas son cuidadas con esmero para preservar la calidad del fruto y la pureza aromática.

    Vino

    Este Champagne Blanc de Noirs presenta un equilibrio entre frescura y estructura. Según Parker, este añada 2019 obtuvo 91 puntos, reflejando la fineza y complejidad del vino. La Revue du Vin de France le otorgó 90 puntos, destacando la elegancia y tensión propias de esta cuvée brut.

    Cosecha

    La cosecha 2019 se distingue por condiciones climáticas favorables que permiten una buena madurez del Pinot Noir. Este año aporta una concentración aromática sostenida conservando la vivacidad típica de los grandes champagnes de Côte des Bars.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en blanco, privilegiando la expresión de la variedad Pinot Noir con mínima intervención. La crianza sobre lías prolonga la complejidad aromática, mientras que la toma de espuma seguida de un dosage brut aporta frescura y un final limpio.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes.
    • Nariz: Aromas de frutos rojos maduros, notas florales y un toque brioche proveniente de la crianza sobre lías.
    • Boca: Vino fresco y vivo con acidez equilibrada y textura cremosa, sabores a frambuesa, cereza y cítricos. Final limpio y elegante.

    Servicio

    Servir entre 8 y 10°C. Se puede decantar ligeramente para abrir el vino, especialmente si se consume joven.

    Maridaje

    Costilla de buey madurada con hierbas finas, risotto de espárragos verdes con parmesano, Queso Époisses afinado o langosta bretona asada son maridajes precisos y adecuados para este champagne con buena estructura.

    Ocasiones

    Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de boda o cenas festivas.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

    Coessens Largillier Blanc de Noirs

    Details of Coessens Largillier Blanc de Noirs

    Denominación Champán
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Coessens
    Subregión Côte des Bars
    Nota Parker 91
    Región Champagne
    Nota RVF 90
    Coessens Largillier Blanc de Noirs

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