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Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019

Champagne Bollinger

Montagne de Reims | Rojo
132.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Montagne de Reims

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Bollinger Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019
132,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Propiedad

Champagne Bollinger es una casa emblemática reconocida por su calidad y artesanía tradicional, situada en la prestigiosa región de Champagne. Su reputación se basa en métodos rigurosos y experiencia.

Viñedo

Este Côteaux Champenois proviene de la Montaña de Reims, una subregión conocida por sus suelos de arcilla y piedra caliza que aportan finura y complejidad a los vinos tintos elaborados principalmente con Pinot Noir.

Vino

Este vino tinto tranquilo, elaborado por Bollinger, demuestra la capacidad de la casa para producir tintos elegantes y estructurados en Champagne, mucho más raros que los espumosos.

Cosecha

La cosecha 2019 disfrutó de condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez perfecta del Pinot Noir y una concentración aromática destacada.

Vinificación y crianza

El vino se vinifica en tanques de acero inoxidable y se cría en barricas de roble, lo que permite una extracción controlada y aporta complejidad y equilibrio.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, cereza negra, especias y delicadas notas amaderadas.
  • Boca: Estructura amplia con taninos sedosos, frescura equilibrada en el final y redondez fina.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar para que el vino joven se exprese plenamente.

Maridaje

Este Côteaux Champenois 2019 marida perfectamente con costilla de ternera madurada, magret de pato especiado, queso Époisses o Brillat-Savarin cremoso.

Ocasiones

Ideal para una comida de negocios importante, aniversario de boda o una cata entre conocedores.

Potencial de guarda

Consumir en los próximos 5-10 años. El decantado potencia su evolución.

Denominación Costas de Champaña
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2019
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Champagne Bollinger
Subregión Montagne de Reims
Región Champagne
Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

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