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Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019

Champagne Bollinger

Montagne de Reims | Vin Rouge
132.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Montagne de Reims

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Champagne Bollinger Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019
132,00 €
1

En stock

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Description de Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Propriété

Champagne Bollinger est une maison emblématique reconnue pour son exigence et la qualité de ses vins, située dans la prestigieuse région de Champagne. Sa renommée s'appuie sur un savoir-faire traditionnel mêlé à une démarche rigoureuse.

Vignoble

Ce Côteaux Champenois provient de la Montagne de Reims, une sous-région réputée pour ses terroirs argilo-calcaire qui confèrent finesse et complexité aux vins rouges issus principalement du Pinot Noir.

Vin

Ce vin rouge tranquille, élaboré par Bollinger, révèle la capacité de la maison à produire des vins rouges élégants et structurés en Champagne, plus rares que les champagnes effervescents.

Millésime

Le millésime 2019, particulièrement qualitatif, a bénéficié d’un climat favorable permettant une maturité parfaite du Pinot Noir et une belle concentration aromatique.

Vinification et élevage

Ce Côteaux Champenois est vinifié en cuves inox puis élevé en fûts de chêne, permettant une extraction maîtrisée et un élevage qui apporte complexité et équilibre.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond aux reflets pourpres.
  • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, cerise noire, épices et délicates notes boisées.
  • Bouche : Structure ample et tannins soyeux, belle fraîcheur finale équilibrée par une délicate rondeur.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer ce vin jeune pour lui permettre de s’exprimer pleinement.

Accord mets & vins

Côteaux Champenois 2019 s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un magret de canard aux épices douces, un Époisses affiné ou encore un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation entre amateurs éclairés.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années. Le carafage conseillé valorise son évolution.

Appellation Côteaux Champenois
Cépage Pinot Noir
Millesime 2019
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Champagne Bollinger
Sous Région Montagne de Reims
Région Champagne
Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

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