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Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019

Champagne Bollinger

Montagne de Reims | Rot
132.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Montagne de Reims

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Bollinger Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019
132,00 €
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Description of Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Weingut

Champagne Bollinger ist ein renommiertes Haus, bekannt für seine Qualitätsansprüche und traditionelle Handwerkskunst, gelegen in der prestigeträchtigen Champagne-Region. Ihr Ruf basiert auf strengen Methoden und Expertise.

Weinberg

Dieser Côteaux Champenois stammt aus der Montagne de Reims, einer Unterregion, die für ihre Ton-Kalk-Böden bekannt ist und den Rotweinen aus hauptsächlich Pinot Noir Finesse und Komplexität verleiht.

Wein

Dieser stiller Rotwein, hergestellt von Bollinger, zeigt die Fähigkeit des Hauses, elegante und strukturierte Rotweine in der Champagne zu produzieren, die seltener sind als die Schaumweine.

Jahrgang

Der Jahrgang 2019 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die eine perfekte Reife des Pinot Noir und konzentrierte Aromen ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird in Edelstahltanks vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, was eine kontrollierte Extraktion ermöglicht und Komplexität sowie Balance verleiht.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, Schwarzkirsche, Gewürzen und delikaten Holznoten.
  • Gaumen: Vollmundige Struktur mit seidigen Tanninen, gute Frische im Abgang, ausbalanciert durch feine Rundheit.

Service

Bei 16-18°C servieren. Dekantieren wird für junge Weine empfohlen, um das volle Aroma zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Dieser Côteaux Champenois 2019 passt hervorragend zu gereiftem Ribeye-Steak, gewürzter Entenbrust, Époisses-Käse oder cremigem Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder Verkostungen unter versierten Weinliebhabern.

Lagerpotenzial

In den nächsten 5-10 Jahren trinken. Dekantieren fördert die Entwicklung.

Bezeichnung Weinberge der Champagne
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2019
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Champagne Bollinger
Unterregion Montagne de Reims
Region Champagne
Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

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