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Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019

Champagne Bollinger

Montagne de Reims | Rosso
132.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Montagne de Reims

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne Bollinger Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants" 2019
132,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

Proprietà

Champagne Bollinger è una maison rinomata per la sua qualità e l'artigianalità tradizionale, situata nella prestigiosa regione della Champagne. La sua reputazione si basa su metodi rigorosi e competenza.

Vigneto

Questo Côteaux Champenois proviene dalla Montagne de Reims, una sottozona conosciuta per i suoi terreni argillo-calcarei che conferiscono finezza e complessità ai vini rossi principalmente di Pinot Noir.

Vino

Questo vino rosso fermo, prodotto da Bollinger, dimostra la capacità della maison di creare vini rossi eleganti e strutturati in Champagne, più rari rispetto agli spumanti.

Annata

Il millesimo 2019 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione perfetta del Pinot Noir e una buona concentrazione aromatica.

Vinificazione e affinamento

Il vino è vinificato in vasche di acciaio inox e affinato in botti di rovere, consentendo un’estrazione controllata e aggiungendo complessità ed equilibrio.

Assemblaggio

Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi intensi di frutti neri maturi, ciliegia nera, spezie e delicate note legnose.
  • Bocca: Struttura ampia con tannini setosi, buona freschezza nel finale bilanciata da una delicata rotondità.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia la decantazione per i vini giovani per permettere una piena espressione.

Abbinamenti gastronomici

Questo Côteaux Champenois 2019 si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, petto d'anatra speziato, Époisses stagionato o Brillat-Savarin cremoso.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, anniversario di matrimonio o degustazione tra appassionati esperti.

Potenziale di invecchiamento

Da bere entro i prossimi 5-10 anni. La decantazione valorizza la sua evoluzione.

Denominazione Coste della Champagne
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Champagne Bollinger
Sottoregione Montagne de Reims
Regione Champagne
Bollinger Côteaux Champenois Rouge "La Côte aux enfants"

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