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Bourgogne Aligoté "du Jardin"

Bourgogne Aligoté "du Jardin" 2023

Camille Thiriet

Bourgogne | Blanco
41.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Aligoté

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Camille Thiriet Bourgogne Aligoté "du Jardin" 2023
41,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Aligoté "du Jardin"

Propiedad

Denominado Borgoña Aligoté, este vino blanco regional procede de la subregión de Bourgogne y pertenece al ámbito de Camille Thiriet. Presenta un grado alcohólico de 13% y se ofrece en botella de 75 cl. La cosecha corresponde al año 2023, asegurando frescura y vitalidad en su expresión.

Viñedo

El viñedo está localizado en la prestigiosa región de Borgoña, reconocida por su terroir único que favorece la variedad Aligoté. Su cultivo se realiza bajo técnicas tradicionales que respetan el entorno para preservar la autenticidad de la uva.

Vino

Este Borgoña Aligoté destaca por su tipicidad y pureza varietal, ofreciendo un perfil fresco y vivo con una acidez equilibrada. Es un vino regional que refleja la elegancia de la Aligoté en un formato accesible y versátil.

Cosecha

El millésimo 2023 ha presentado condiciones climáticas favorables que han contribuido a una óptima maduración de la uva, resultando en un vino con buena estructura y un carácter refrescante.

Vinificación y crianza

La vinificación se ha llevado a cabo en controles estrictos para preservar los aromas frescos y frutales de la Aligoté. No se ha empleado crianza en barricas para mantener la vivacidad y claridad que caracteriza a este vino.

Variedades de uva

Aligoté

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas frescos de manzana verde, flores blancas y notas cítricas.
  • Boca: Entrada vivaz con buena acidez, sabores a limón y frutas de hueso que aportan frescura y equilibrio.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para abrir sus aromas en vinos muy jóvenes.

Maridaje

Recomienda maridar con époisses, comté afinado 24 meses, y brillat-savarin. También acompaña bien carnes como côte de bœuf maturée y carré d'agneau en croûte d'herbes. Resulta ideal con pescados de línea y volaille fermière para cenas refinadas y cotidianas.

Ocasiones

Perfecto para aperturas en almuerzos de negocios o reuniones familiares donde se busca frescura y elegancia sin excesos. Idóneo también para eventos de temporada primaveral y celebraciones íntimas.

Potencial de guarda

Este vino puede degustarse desde ahora y durante los próximos 3 a 5 años, manteniendo su frescura y brillantez.

Denominación Borgoña Aligoté
Clasificación Regional
Variedad de uva Aligoté
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Camille Thiriet
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Aligoté "du Jardin"

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