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Beaune 1er Cru Coucherias
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    • Beaune 1er Cru Coucherias 2023

    Boris Champy

    Côte de Beaune | Rojo
    70,00 
    55.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Boris Champy Beaune 1er Cru Coucherias 2023
    55,00 
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    Descripción de Beaune 1er Cru Coucherias

    Propiedad

    Beaune 1er Cru es un vino proveniente de una parcela de 9 hectáreas y 15 áreas en la comuna de Beaune, dentro de la Côte de Beaune en Borgoña. Elaborado por Boris Champy, pertenece a la denominación de origen Beaune Premier Cru y está certificado en agricultura biológica.

    Viñedo

    Los viñedos están ubicados en una región con coordenadas precisas que garantizan un terroir ideal para la variedad Pinot Noir, famosa por su expresión elegante y compleja. El clima y el suelo aportan características típicas de la Côte de Beaune.

    Vino

    Este Beaune 1er Cru 2023 se presenta con un color rojo brillante y una graduación alcohólica del 13%. La producción se centra en mantener la pureza varietal y la autenticidad del terroir mediante prácticas biodinámicas.

    Cosecha

    La añada 2023 muestra un equilibrio satisfactorio entre frescura y madurez, anticipando un gran potencial para evolucionar favorablemente con el tiempo. Las condiciones climáticas de la vendimia favorecieron una buena concentración y expresión aromática.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta el carácter delicado del Pinot Noir con fermentaciones cuidadosas y controladas. La crianza se realiza en barricas limitando el uso de tostados fuertes para preservar la finura y la elegancia del vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos, cereza y toques florales con una sutil nota mineral.
    • Boca: Entrada delicada, taninos finos y estructura equilibrada con un final suave y persistente.

    Servicio

    Servir a 14-16 °C. Se recomienda decantar ligeramente para revelar plenamente sus aromas si se disfruta joven.

    Maridaje

    Ideal para acompañar côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses o Comté affiné 24 mois.

    Ocasiones

    Apertura recomendada en cenas semi-formales, encuentros con amigos aficionados al vino y celebraciones familiares.

    Potencial de guarda

    Puede consumirse desde ahora pero desarrollará mayor complejidad en los próximos 10-15 años.

    Denominación Beaune 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.815809726715088
    Latitud 47.030588536827665
    Ámbito largo Boris Champy
    Área superficial 9ha 15a 71ca
    Comuna Beaune
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Beaune 1er Cru Coucherias

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