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Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses
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Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses
Côte de Beaune Rojo

Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2023

Arthur Gras
53.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

Propiedad

El Savigny-Les-Beaune 1er Cru proviene de la prestigiosa denominación Côte de Beaune, Borgoña. Esta parcela de 15 hectáreas perteneciente a la familia Gras Arthur produce vinos con un marcado carácter regional. La climatología y el terroir contribuyen a la expresión auténtica del Pinot Noir.

Viñedo

Las uvas provienen del viñedo 'Aux Vergelesses', situado en la comuna de Savigny-Les-Beaune. Este viñedo es conocido por su composición del suelo rica en caliza y buen drenaje que favorece una maduración óptima de las uvas.

Vino

Este vino tinto de 13° de grado alcohólico revela la elegancia propia de un Premier Cru de Côte de Beaune, resaltando la fruta roja fresca y notas sutiles de especias. Es un vino de perfil equilibrado, con taninos suaves y buena acidez, adecuado para acompañar platos clásicos.

Cosecha

El año 2023 se caracteriza por una buena concentración y frescura, otorgando vinos de gran potencial y armonía.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza tradicionalmente, con fermentación controlada y una crianza que busca preservar la finura de la fruta y la tipicidad del Pinot Noir, sin sobrepasar la estructura natural del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con notas delicadas de especias y un sutil toque terroso.
  • Boca: Entrada elegante, taninos finos y suaves, con buena acidez que aporta frescura y un final equilibrado y persistente.

Servicio

Se recomienda servir ligeramente fresco entre 14-16°C. Un decantado breve puede beneficiar a los ejemplares jóvenes para abrir sus aromas.

Maridaje

Perfecto con magret de pato a la plancha, bœuf bourguignon tradicional, carré de cordero al romero y quesos maduros como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Adecuado para cenas elegantes entre amigos o familiares y celebraciones gastronómicas que requieran un vino con equilibrio y carácter.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 8-10 años.

Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

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Monthélie

Monthélie 2023

Vin
Arthur Gras
44,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

Denominación Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.842975
Latitud 47.067666
Ámbito largo Arthur Gras
Área superficial 15ha 37a 67ca
Comuna Savigny-Les-Beaune
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

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