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Bourgogne Coulanges-La-Vineuse "Au Coeur de Framboise"
Chablisien Rot

Bourgogne Coulanges-La-Vineuse "Au Coeur de Framboise" 2023

Stéphanie Colinot
20.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Bourgogne Coulanges-La-Vineuse "Au Coeur de Framboise"

Weingut

Dieser Wein stammt aus der Appellation Bourgogne Coulanges-La-Vineuse und ist regional klassifiziert. Er wird von Stéphanie Colinot in der Unterregion Chablisien der Bourgogne produziert.

Weinberg

Das Weinbergslage in Chablisien profitiert von einem charakteristischen Boden, der Frische und Eleganz in die angebauten Pinot Noir-Trauben bringt.

Wein

Ein Rotwein, der die reine, klassische Expression von Pinot Noir zeigt, mit einem Alkoholgehalt von 13%. Die rote Farbe spiegelt Jugend und Lebendigkeit wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 bietet ein frisches und zugängliches Profil, geeignet für den Genuss in den kommenden Jahren.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt schonend, um die Sortenexpression zu bewahren und frische Aromen und Finesse zu betonen, ohne starke Holznote.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rubinrote Farbe.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, mit leichten floralen und milden Gewürznoten.
  • Gaumen: Frisch und leicht im Einstieg mit weichen Tanninen, guter Säure und ausgewogenem, fruchtigem Abgang.

Service

Servieren bei 14-16°C. Dekantieren wird für junge Weine empfohlen, um die Aromatik zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passend zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, gebutterter Flussforelle, feiner Wurst oder Époisses-Käse.

Anlässe

Geeignet für zwanglose Treffen, Familienmahlzeiten oder als Begleitung zu traditioneller Burgunder Küche.

Lagerpotenzial

Kann jetzt und in den nächsten 5-7 Jahren genossen werden, um Frische und sanfte Entwicklung zu erleben.

Bourgogne Coulanges-La-Vineuse "Au Coeur de Framboise"

Details of Bourgogne Coulanges-La-Vineuse "Au Coeur de Framboise"

Bezeichnung Burgund Coulanges-La-Vineuse
Rangliste Regional
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Stéphanie Colinot
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Bourgogne Coulanges-La-Vineuse "Au Coeur de Framboise"

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