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Rully Blanc "Sans Nom"
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Rully Blanc "Sans Nom"
Côte Chalonnaise Weiß

Rully Blanc "Sans Nom" 2024

Michel Sarrazin
24.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte Chalonnaise

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Rully Blanc "Sans Nom"

Propriété

Le domaine Michel Sarrazin est une propriété familiale reconnue en Bourgogne pour la qualité constante de ses vins. Situé en Côte Chalonnaise, ce domaine apporte une touche authentique et précise à chacun de ses crus, notamment à travers une viticulture respectueuse de l’environnement.

Vignoble

Le vignoble s'étend au cœur de la Côte Chalonnaise, une région réputée pour la finesse et la fraîcheur de ses vins blancs issus du Chardonnay. La situation géographique, à proximité de Rully, offre des sols argilo-calcaires favorables à l’expression typique et élégante de ce cépage.

Vin

Le Rully Michel Sarrazin 2024 est un vin blanc d’appellation village typique, sec et précis. Il présente un bel équilibre entre fruité et minéralité, caractéristique des vins de cette région. Sa fraîcheur et sa vivacité en bouche en font un vin accessible et plaisant dès sa jeunesse.

Millésime

Le millésime 2024 bénéficie de conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité du raisin avec une acidité bien préservée. Ce millésime se distingue par sa finesse aromatique et son potentiel de plaisir immédiat.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec un contrôle minutieux des températures afin de préserver la fraîcheur et les arômes du Chardonnay. L’élevage s’effectue principalement en cuves inox, garantissant une parfaite expression du terroir sans influence boisée dominante.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, brillante.
  • Nez : Arômes frais de citron, pomme verte et une touche florale délicate.
  • Bouche : Fraîche et minérale, avec une acidité équilibrée et une finale nette et légèrement saline.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler les arômes dans sa jeunesse.

Accord mets & vins

Ce Rully s'accorde parfaitement avec un filet de bar poêlé au beurre citronné, une volaille fermière rôtie aux herbes fines, un risotto aux asperges vertes, ou encore un Époisses affiné offrant un beau contraste avec sa fraîcheur.

Occasions

Idéal pour un repas en famille dominical, un déjeuner d'affaires décontracté ou une dégustation conviviale entre amis.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans environ.

Rully Blanc "Sans Nom"

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Details of Rully Blanc "Sans Nom"

Appellation Rully
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.733727
Breitengrad 46.862216
Domaine lang Michel Sarrazin
Unterregion Côte Chalonnaise
Region Bourgogne
Rully Blanc "Sans Nom"

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