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Nuits-Saint-Georges
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Nuits-Saint-Georges
Côte de Nuits Rot

Nuits-Saint-Georges 2022

Marchand-Tawse
65.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Nuits-Saint-Georges

Propriété

La maison Marchand-Tawse est reconnue pour son approche rigoureuse et respectueuse des terroirs bourguignons, combinant tradition et modernité pour élaborer des vins élégants et précis. Ensemble, Marchand & Tawse produisent des vins qui reflètent fidèlement la richesse de leurs origines.

Vignoble

Le vignoble se situe en Côte de Nuits, au cœur de l’appellation Nuits-Saint-Georges, comprenant également des parcelles sur la commune voisine de Prémeaux-Prissey. Ce terroir allie sols argilo-calcaires et un climat tempéré qui favorise la maturité optimale du Pinot Noir.

Vin

Ce Nuits-Saint-Georges rouge 2022 est un Pinot Noir typique du secteur, offrant une belle structure tannique et une finesse aromatique. Le vin exprime avec précision les caractères fruités et épicés emblématiques de l’appellation, avec une énergie qui invite à la dégustation.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié de conditions météorologiques favorables, permettant une maturation homogène et un équilibre entre fraîcheur et concentration. Les vins issus de cette année montrent un bel équilibre et une bonne aptitude au vieillissement.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir, généralement avec une fermentation en cuves inox et/ou bois. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, partiellement neufs, pendant environ 12 à 15 mois, favorisant l’intégration soyeuse des tanins.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenats.
  • Nez : Arômes complexes de cerise noire fraîche, framboise, avec des notes subtiles d’épices douces et de léger boisé toasté.
  • Bouche : Attaque soyeuse, structure élégante avec des tanins fins et légèrement présents, belle fraîcheur acidulée en finale.

Service

Servir entre 15 et 16°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les amateurs souhaitant apprécier pleinement l’expression aromatique et assouplir les tanins, notamment sur des millésimes jeunes.

Accord mets & vins

Ce Nuits-Saint-Georges 2022 accompagne particulièrement bien une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, des Époisses bien affiné, ou encore un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires important, une célébration d’anniversaire de mariage, ou un repas convivial entre amateurs de vins rouges de Bourgogne.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur une période de 10 à 15 ans, apogée attendue entre 2028 et 2037.

Nuits-Saint-Georges

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Details of Nuits-Saint-Georges

Appellation Nuits-Saint-Georges
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Marchand-Tawse
Oberfläche 178ha 17a 01ca
Gemeinde Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges

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