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Santenay Blanc Les Champs Claudes

Santenay Blanc Les Champs Claudes 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Beaune | Weiß
49.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Maison Edouard Delaunay Santenay Blanc Les Champs Claudes 2022
49,00 €
1

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Description of Santenay Blanc Les Champs Claudes

Weingut

Das Weingut Maison Edouard Delaunay ist bekannt für seinen Fokus auf die authentische Terroir-Expression. Dieser Chardonnay stammt aus der Appellation Santenay in der Côte de Beaune, Bourgogne, mit Weinbergen auf 12 Hektar 11 Ar und 70 Zentiar in der Gemeinde Remigny.

Weinberg

Die Weinberge auf Grand Calcaire-Böden verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität. Die sorgfältige Pflege der Weinberge sichert eine optimale Reife der Chardonnay-Trauben und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität.

Wein

Dieser Santenay Blanc 2022 zeichnet sich durch Frische und Struktur mit einem Alkoholgehalt von 13 % aus. Ein Weißwein, der die Identität seines Terroirs präzise und elegant widerspiegelt.

Jahrgang

Das Jahr 2022 bot günstige klimatische Bedingungen, die eine perfekte Ernte und damit eine hohe Qualität und sortentypische Ausdruckskraft sicherten.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation in Edelstahltanks, gefolgt von einem leichten Barrique-Ausbau, bewahrt Frische und Typizität des Chardonnay und fügt dezente Holznoten hinzu.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles goldgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von grünem Apfel, Birne, ergänzt durch florale und mineralische Noten.
  • Gaumen: Frisch und lebhaft im Antritt, ausgewogene Säure, cremige Textur und ein anhaltendes, mineralisches Finish.

Service

Serviertemperatur 11-13 °C. Eine leichte Dekantierung wird für junge Weine aus der Region empfohlen, um das Aroma zu fördern.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Zitronen-Hähnchenschnitzel, gegrillter Forelle, Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie herbstlichen Gemüsetartes.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Gourmettreffen, Geschäftsmittagessen und Familienfeiern, bei denen ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein gewünscht wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber bei richtiger Lagerung in den nächsten 5-10 Jahren mehr Komplexität.

Bezeichnung Santenay
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Maison Edouard Delaunay
Oberfläche 12ha 11a 70ca
Gemeinde Remigny
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Hinweis RVF 90
Santenay Blanc Les Champs Claudes

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