Haus Édouard Delaunay

Eine Familiengeschichte seit 1893

Das 1893 von Édouard Delaunay gegründete Haus Édouard Delaunay ist eine symbolträchtige Institution in Burgund. Nach mehreren Jahrzehnten des Erfolgs wurde das Haus in den 1990er Jahren verkauft. Im Jahr 2017 erwarb Laurent Delaunay, der Urenkel des Gründers, das Familienunternehmen mit dem Ziel, dessen früheren Glanz wiederherzustellen. Diese Wiederbelebung zeugt von einer tiefen familiären Verbundenheit und einer Leidenschaft für die Weine aus dem Burgund.

Ein Bekenntnis zur Exzellenz

Das im Château de Charmont in den Hautes-Côtes de Nuits gelegene Haus Édouard Delaunay profitiert von idealen Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weine. Laurent Delaunay, ein erfahrener Önologe, umgibt sich mit einem engagierten Team, um Cuvées zu kreieren, die die Vielfalt und den Reichtum der burgundischen Terroirs getreu widerspiegeln. Jeder Wein ist das Ergebnis einer strengen Traubenselektion und eines Know-hows, das Tradition und Moderne vereint.

Renommierte Appellationen

Das Haus bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen aus den schönsten Appellationen Burgunds. Der Charmes-Chambertin Grand Cru besticht durch seine komplexen Aromen und seine elegante Struktur. Der Chassagne-Montrachet bietet ein raffiniertes Profil, in dem sich blumige und mineralische Noten vermischen. Der Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes vereint Kraft und Finesse mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Der Meursault Le Village offenbart mit seinen Nuancen von weißfleischigen Früchten und Blumen den ganzen Reichtum und die Fülle der Weißweine der Côte de Beaune.

Ein terroirbewusster Weinbau

Im Bewusstsein der ökologischen Herausforderungen setzt das Haus Édouard Delaunay auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Der Respekt vor den Böden, die Erhaltung der Artenvielfalt und ein minimaler Eingriff bei der Weinbereitung stehen im Mittelpunkt ihres Ansatzes. Dieser Ansatz zielt darauf ab, das Terroir zur Geltung zu bringen und authentische Weine zu produzieren, die die Identität jeder Parzelle widerspiegeln.

Internationale Anerkennung

Seit seiner Wiederbelebung hat das Haus Édouard Delaunay schnell wieder einen herausragenden Platz in der internationalen Weinwelt eingenommen. Kritiker loben die Qualität und Präzision der Weine, die mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt wurden. Diese Anerkennung zeugt von der unermüdlichen Arbeit von Laurent Delaunay und seinem Team, um Exzellenz und Innovation im Familienbetrieb fortzuführen.