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Crémant de Bourgogne "Cuvée Jean-Baptiste Chautard" Blanc de Blancs Brut
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    • Crémant de Bourgogne "Cuvée Jean-Baptiste Chautard" Blanc de Blancs Brut 2016

    Louis Picamelot

    Bourgogne | Weiß
    20.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Chardonnay - Aligoté

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Louis Picamelot Crémant de Bourgogne "Cuvée Jean-Baptiste Chautard" Blanc de Blancs Brut 2016
    20,00 €
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    Description of Crémant de Bourgogne "Cuvée Jean-Baptiste Chautard" Blanc de Blancs Brut

    Weingut

    Louis Picamelot ist ein angesehener Produzent in Burgund, spezialisiert auf hochwertige Schaumweine. Dieser Crémant de Bourgogne 2016 spiegelt die traditionelle Stilistik der Region mit sorgfältiger Herstellung wider.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in Burgund, klassifiziert als Bourgogne Régionale. Die Hauptrebsorten Chardonnay und Aligoté stammen von ausgewählten Parzellen, um Aromaausgewogenheit und Frische zu gewährleisten.

    Wein

    Dieser Crémant zeigt eine blassgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Die Flaschengärung nach traditioneller Methode verleiht dem Wein Komplexität und Eleganz.

    Jahrgang

    Das Jahr 2016 war durch ausgewogene klimatische Bedingungen geprägt, die eine gute Reifung und Säurestruktur ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Anschließend reift der Wein auf der Hefe, was ihm Struktur und Komplexität verleiht.

    Rebsorten

    Chardonnay, Aligoté

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
    • Nase: Feine Aromen von weißen Früchten, grünem Apfel und dezenten Brioche- und Backnoten.
    • Gaumen: Frisch und ausgewogen am Gaumen, mit lebendiger Säure und einem weichen, cremigen Abgang.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10 °C, um die Frische zu betonen. Kein Dekantieren erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu geräucherter Forellenterrine, Ziegenkäse-Gougères, Hummersalat und Risotto mit frischen Pilzen.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Feiern, Aperitifs mit Freunden und leichte elegante Mittagessen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, mit einem optimalen Trinkfenster von 3-5 Jahren nach der Ernte.

    Bezeichnung Crémant de Bourgogne
    Rangliste Regional
    Rebsorte Chardonnay - Aligoté
    Vintage 2016
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Louis Picamelot
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Crémant de Bourgogne "Cuvée Jean-Baptiste Chautard" Blanc de Blancs Brut

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