03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen

Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen 2023

La Soufrandière

Mâconnais | Hvid
54.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Mâconnais

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
La Soufrandière Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen 2023
54,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement

Tilgængelige årgange

2022
2023
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen

Ejendum

Denne Pouilly-Fuissé kommer fra Mâconnais i Bourgogne, Frankrig. Den er fremstillet af Bret Brothers & La Soufrandière, som er kendte for deres fokus på kvalitet og terroir-udtryk. Vinen er klassificeret som en landsbyvin, hvilket giver et klart og tydeligt udtryk af den lokale Chardonnay.

Vingård

La Soufrandière-vingården er beliggende i Mâconnais underregionen, med et mildt kontinentalt klima og kalkholdige jorde, der fremmer en afbalanceret modning af druerne. Vinavlen fokuserer på at respektere terroirets identitet for at opnå karakterfulde og elegante vine.

Vin

Denne hvidvin viser en trofast udgave af Chardonnay-druen med friskhed og en omsluttende tekstur. Vinen afspejler en typisk og mineralrig stil uden overdrevne elementer.

Årgang

2023-årgangen tilbyder en god balance med livlig syre og præcis aromatisk modenhed, som afspejler gunstige forhold i regionen.

Vinifikation og lagring

Vinen er lavet ved skånsom presning og kontrolleret gæring i ståltanke for at bevare aromatisk renhed. Der anvendes ikke langvarig fadlagring for at bevare friskhed og frugtsmag.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gylden farve med grønlige reflekser, der indikerer vinens ungdom.
  • Næse: Ren aroma med noter af grøn æble, hvide blomster og et diskret mineralsk præg.
  • Gane: Frisk indgang, god syre og en afbalanceret afslutning med frugtig og mineralsk vedholdenhed.

Servering

Serveres ved 10-12 °C. Ingen dekantering nødvendig; anbefales at drikke ung for at nyde friskheden.

Madretter

Anbefales til stegt fritgående kylling med urter, hellefisk tilberedt i salt, oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté, samt fransk omelet med karamelliserede løg.

Lejligheder

Perfekt til familiemiddage om søndagen, uformelle sammenkomster med venner eller moderate fejring, der kræver elegance uden overdrevenhed.

Lagringspotentiale

Bedst indenfor 5-7 år for at bevare friskhed og udtryksfuldhed. Kan drikkes nu, men vil opnå mere kompleksitet over 3-5 år.

Betegnelse Pouilly-Fuissé
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Langt domæne La Soufrandière
Underregion Mâconnais
Region Bourgogne
Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet