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Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant
Côte de Nuits Rot

Romanée-Saint-Vivant 2022

Jean-Jacques Confuron
710.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Romanée-Saint-Vivant

Weingut

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru ist ein herausragender Wein aus der Region Burgund, genauer gesagt in der Gemeinde Vosne-Romanée im Côte de Nuits. Dieser Große Jahrgang 2022 wird von Jean-Jacques Confuron produziert und stammt aus einem Weinberg mit nahezu 10 Hektar Rebfläche. Es handelt sich um einen Rotwein mit 14% Alkoholgehalt, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird.

Weinberg

Die Weinberge von Romanée-Saint-Vivant liegen in einem der renommiertesten Gebiete des Côte de Nuits. Das Terroir mit spezifischer Höhenlage und Ausrichtung bietet perfekte Bedingungen für feine, elegante Pinot-Noir-Weine. Jean-Jacques Confuron widmet sich sorgfältig jeder Phase des Weinbaus, um die Reichhaltigkeit und den Charakter des Bodens zu bewahren.

Wein

Dieser Grand Cru zeichnet sich durch seine intensive, tiefrote Farbe und einen komplexen aromatischen Ausdruck aus. Der Jahrgang 2022 wurde von Kritikern für seine ausgewogene Struktur und sein Lagerungspotential gelobt, geprägt vom Klima und der Qualität des Terroirs.

Jahrgang

Das Jahr 2022 war durch klimatische Bedingungen gekennzeichnet, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglichten und einen tanninreichen, frischen Wein mit großem Entwicklungspotential hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kontrollierter Gärung und Ausbau im Eichenfass, was dem Wein Komplexität und dezente Röstaromen verleiht, ohne die Reinheit der Frucht und die mineralische Charakteristik zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives granatrot mit leuchtenden Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Noten von schwarzem Trüffel und subtilen Holzrauchanklängen.
  • Gaumen: Samtiger Einstieg, feste und gut integrierte Tannine, langer und eleganter Abgang.

Service

Bei 16-18°C servieren, idealerweise eine Stunde dekantieren, um die komplexen Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Gerichten wie gebratener Wachtel, gebratenem Foie Gras, Kräuterkruste vom Lammrücken und schwarzer Trüffel aus Périgord.

Anlässe

Geeignet für außergewöhnliche Feierlichkeiten, Gourmetdinner oder besinnliche Genusserlebnisse.

Lagerpotenzial

Am besten zu genießen in den nächsten 10-15 Jahren, um die optimale Reifung und Komplexität zu erleben.

Romanée-Saint-Vivant

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Details of Romanée-Saint-Vivant

Bezeichnung Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95196900
Breitengrad 47.16278400
Langer Bereich Jean-Jacques Confuron
Oberfläche 9ha 43a 74ca
Gemeinde Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Romanée-Saint-Vivant

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