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Chapelle-Chambertin
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    • Chapelle-Chambertin 2021

    Domaine Trapet Père & Fils

    Côte de Nuits | Rot
    612,00 €
    550.80
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    93-95 Parker
    97 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Trapet Père & Fils Chapelle-Chambertin 2021
    550,80 €
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    Description of Chapelle-Chambertin

    Weingut

    Domaine Trapet Père & Fils umfasst 5 Hektar in Gevrey-Chambertin, in der renommierten Côte de Nuits in Burgund. Das Weingut zeichnet sich durch biologischen Anbau und Respekt vor der vinologischen Tradition aus.

    Weinberg

    Das Chapelle-Chambertin Grand Cru Terroir bietet typische Böden der Region, die Komplexität und Mineralität verleihen. Die Lage und Höhe begünstigen eine optimale Reifung der Pinot Noir Trauben.

    Wein

    Dieser Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021 ist ein strukturierter und präziser Rotwein, der das Terroir authentisch widerspiegelt. Er zeigt eine feine aromatische Ausdruckskraft, die sich im Glas entwickelt.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 zeichnete sich durch ausgewogene klimatische Bedingungen aus, die Frische und Tiefe in diesem großen Wein hervorheben.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation achtet die Fruchtintegrität mit kontrollierter Gärung und sorgfältigem Ausbau, um Komplexität zu fördern, ohne Frische zu verlieren. Das Weingut arbeitet biodynamisch zertifiziert.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrot mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten und charakteristischer Mineralität.
    • Gaumen: Elegant und strukturiert, mit feinen Tanninen und langanhaltendem Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 16-18°C, um die delikaten Aromen optimal zu genießen. Dekantieren bei jungen Weinen empfohlen.

    Speiseempfehlungen

    Passt ausgezeichnet zu gereiftem Rinderkotelett, Lammrücken mit Kräuterkruste und reichhaltigen, komplexen Saucen, typisch für Chapelle-Chambertin.

    Anlässe

    Ideal für festliche Anlässe, formelle Abendessen und gastronomische Events, bei denen ein großer und komplexer Wein gewünscht wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt mit Dekantierung genossen werden, entwickelt sich aber über die nächsten 10-15 Jahre weiter und gewinnt an Tiefe und Eleganz.

    Bezeichnung Chapelle-Chambertin Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96881900
    Breitengrad 47.21626200
    Langer Bereich Domaine Trapet Père & Fils
    Oberfläche 5ha 48a 53ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Anmerkung Parker 93-95
    Region Bourgogne
    Hinweis RVF 97
    Chapelle-Chambertin

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