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Chablis 1er Cru Vaillons
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Chablis 1er Cru Vaillons

Chablis 1er Cru Vaillons 2023

Domaine Samuel Billaud

Chablisien | Weiß
60.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Vaillons 2023
60,00 €
1

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Description of Chablis 1er Cru Vaillons

Weingut

Domaine Samuel Billaud ist bekannt für seine handwerkliche Herstellung des Chablis 1er Cru, gelegen in der Subregion Chablisien in Burgund. Das Terroir mit kühlem Klima und kalkhaltigen Böden verleiht dem Wein Mineralität und Frische.

Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen innerhalb der Chablis 1er Cru Appellation, die durch Höhe und Exposition optimale Reifebedingungen bieten.

Wein

Dieser 2023 Chardonnay zeigt Eleganz und Präzision und spiegelt die klassische Identität von Chablis wider. Der Wein balanciert Frische und Komplexität gut aus.

Jahrgang

Das Jahr 2023 bot ideale Bedingungen, die eine sorgfältige Lese und kontrollierten Ertrag ermöglichten, um hohe Qualität zu gewährleisten.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank, um Reinheit und mineralische Ausdruckskraft zu bewahren, ohne Holz, um Frische und Charakter zu erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und kalkiger Mineralität.
  • Gaumen: Frischer, lebendiger Auftakt, feine Textur mit guter Säure und einem eleganten, anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 10-12 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromatik besonders bei jungen Weinen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch, Pilzrisotto, Époisses Käse und Geflügelterrine.

Anlässe

Ideal für Familientreffen, Geschäftsessen und ungezwungene feine Diners.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, um die Frische zu genießen, entwickelt aber in 8-12 Jahren mehr Komplexität.

Bezeichnung Chablis 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 3.772727
Breitengrad 47.802259
Langer Bereich Domaine Samuel Billaud
Gemeinde Chablis
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis 1er Cru Vaillons

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