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Gevrey-Chambertin Clos Village
Gevrey-Chambertin Clos Village
Gevrey-Chambertin Clos Village

Gevrey-Chambertin Clos Village 2021

Domaine Philippe Livera

Côte de Nuits | Rot
145.00
€
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    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Philippe Livera Gevrey-Chambertin Clos Village 2021
    145,00 €
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    2021
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    Description of Gevrey-Chambertin Clos Village

    Weingut

    Domaine Philippe Livera ist ein renommiertes Weingut in Burgund, genauer gesagt in Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits. Mit einer Gesamtfläche von 13,90 Hektar werden hauptsächlich Pinot Noir Trauben angebaut, die die Tradition und Eleganz dieser angesehenen Herkunft repräsentieren. Das Terroir ist einzigartig und prägt den charakteristischen Stil der Weine.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits, einer weltweit für seine hochwertigen Pinot Noir Weine bekannten Region. Die Lage und Ausrichtung ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und betonen den Ausdruck des Terroirs.

    Wein

    Dieser Gevrey-Chambertin 2021 im Magnumformat zeigt eine intensive rote Farbe, typisch für Pinot Noir. Der Alkoholgehalt beträgt 13% und bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und Struktur.

    Jahrgang

    Die Ernte 2021 war geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine gleichmäßige und gesunde Reifung der Trauben ermöglichten, wodurch die sortentypische Identität und das Lagerpotenzial bewahrt wurden.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die den feinen und tiefgründigen Charakter des Pinot Noir betonen. Die Reifung im Barrique gewährleistet eine delikate Integration von Aromen und Tanninen.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit lebendigen Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und feinen Gewürznoten.
    • Gaumen: Samtiger Einstieg mit feinen Tanninen, ausgewogene Frische und mittlerer Körper, eleganter und langer Abgang.

    Service

    Bei 16-18 °C servieren. Es wird empfohlen, den Wein mindestens 30 Minuten vorher zu dekantieren, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gereiftem Côte de Bœuf, Lammrücken in Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Geeignet für Familienfeiern, Gourmet-Dinner mit Freunden und Gelegenheiten, bei denen man mit einem klassischen Burgunder beeindrucken möchte.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Gevrey-Chambertin
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.970936
    Breitengrad 47.223248
    Langer Bereich Domaine Philippe Livera
    Oberfläche 13ha 90a 61ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin Clos Village

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