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Bâtard-Montrachet
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Bâtard-Montrachet 2023

Domaine Morey-Coffinet

Côte de Beaune | Weiß
580.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Zuzüglich Versandkosten

98 Weinmagazin
Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2023
580,00 €
1

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Description of Bâtard-Montrachet

Weingut

Domaine Morey-Coffinet befindet sich in der renommierten Appellation Bâtard-Montrachet Grand Cru in der Côte de Beaune, Burgund. Die Region ist für ihre außergewöhnlichen Weißweine aus hauptsächlich Chardonnay bekannt.

Weinberg

Mit einer Fläche von 11 ha 86 a 63 ca liegen die Weinberge in Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, zwei Gemeinden, die für ihr einzigartiges Terroir geschätzt werden und den Anbau von hochwertigem Chardonnay begünstigen.

Wein

Dieser Grand Cru bietet einen Weißwein mit 14% Alkoholgehalt, der die Reichtum und Konzentration der Region widerspiegelt. Biologisch zertifiziert, steht er für Umweltbewusstsein und authentischen Terroirausdruck.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 wurde von der Revue du Vin de France mit 98 Punkten bewertet, was die hohe Qualität und komplexe Mineralität bestätigt. Eleganz und Lagerfähigkeit sind somit gesichert.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation bewahrt die Reinheit des Chardonnays durch kontrollierte Gärung und Ausbau im Fass, welche Charakter von Frucht und Boden respektieren. Die Methode balanciert Frische, Kraft und Mineralität im finalen Weinprofil.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar goldgelb mit grünen Reflexen als Zeichen von Jugend und Mineralität.
  • Nase: Elegant und komplex mit Aromen von weißen Blüten, reifen Früchten wie Pfirsich und mineralischen Noten von Kalkstein und frischen Zitrusfrüchten.
  • Gaumen: Breit und strukturiert mit ausgewogener Säure, frischer Eleganz, langem Nachhall mit Mandeln und Butter, was auf ein Lagerpotential hinweist.

Service

Servieren Sie den Wein bei 12-14°C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die komplexen Aromen und Geschmacksnoten besser zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Hummerschwanz in Buttersauce, gebratener Gänseleber mit schwarzem Périgord-Trüffel, cremigem Risotto mit Waldpilzen sowie Käse wie Brillat-Savarin und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Perfekt für besondere Anlässe wie Jubiläen, elegante Abendessen oder Treffen von Liebhabern großer Weißweine.

Lagerpotenzial

Dieser Grand Cru kann in den nächsten 10-15 Jahren genossen werden und entwickelt dabei zunehmend Komplexität und Finesse.

Bezeichnung Bâtard-Montrachet Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.739292
Breitengrad 46.942762
Langer Bereich Domaine Morey-Coffinet
Oberfläche 11ha 86a 63ca
Gemeinde Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Hinweis RVF 98
Bâtard-Montrachet

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