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Aloxe-Corton Les Valozières
Côte de Beaune Rot

Aloxe-Corton Les Valozières 2023

Domaine Julien Gérard & Fils
56.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Aloxe-Corton Les Valozières

Propriété

Le Domaine Julien Gérard & Fils est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et sa recherche de l'expression authentique des terroirs bourguignons. Basé en Côte de Beaune, le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement.

Vignoble

Le vignoble est situé sur la commune d'Aloxe-Corton, un village réputé pour ses vins rouges élégants et structurés issus du Pinot Noir. Le sol argilo-calcaire unique confère une identité marquée aux vins produits.

Vin

Ce vin rouge d'Aloxe-Corton élaboré par Julien Gérard & Fils se distingue par sa finesse et son équilibre, reflétant la typicité de sa commune. Il révèle des arômes subtils et une belle structure tannique.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins, donnant naissance à un vin harmonieux et prometteur pour l'avenir.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin afin de préserver la fraîcheur et la complexité aromatique du Pinot Noir. L’élevage en fûts de chêne permet d’affiner la texture et d’apporter une légère complexité boisée, en respectant l’équilibre naturel du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis avec des reflets pourpres, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes délicats de cerise, de petits fruits rouges avec des nuances florales et une touche légère d'épices douces.
  • Bouche : Attaque souple, tanins fins et bien intégrés, belle fraîcheur et finale élégante sur des notes fruitées et légèrement boisées.

Service

Servir à 16-17°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin de libérer les arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, et risotto aux morilles.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, retrouvailles entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années.

Aloxe-Corton Les Valozières

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Details of Aloxe-Corton Les Valozières

Appellation Aloxe-Corton
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Julien Gérard & Fils
Oberfläche 7ha 80a 88ca
Gemeinde Aloxe-Corton
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Aloxe-Corton Les Valozières

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