Domäne Gérard Julien und Sohn

Ein Familienerbe seit dem 19. Jahrhundert

Die Domaine Gérard Julien & Fils hat ihren Ursprung im späten 19. Jahrhundert, als François Xavier Julien seine ersten Parzellen in Comblanchien und Nuits-Saint-Georges erwarb. Nach dem Zweiten Weltkrieg erweiterte sein Sohn Armand den Weinberg durch den Kauf neuer Rebflächen. In den 1970er und 1980er Jahren setzte Gérard Julien diese Expansion fort und vergrößerte die Fläche des Weinguts auf etwa 10 Hektar, darunter prestigeträchtige Parzellen wie Nuits-Saint-Georges und Échezeaux Grand Cru. Heute leitet Étienne Julien, Vertreter der vierten Generation, das Weingut mit Leidenschaft und Innovationskraft.

Ein außergewöhnliches Terroir in der Côte de Nuits

Das im Herzen der Côte de Nuits gelegene Weingut erstreckt sich über renommierte Appellationen wie Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits-Villages und Échezeaux Grand Cru. Die Rebflächen, die hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind, profitieren von einem kalkreichen Boden und einem günstigen Klima, was den Weinen eine aromatische Komplexität und eine elegante Struktur verleiht. Jede Parzelle wird mit Sorgfalt bewirtschaftet, um den einzigartigen Charakter ihres Terroirs voll zur Geltung zu bringen.

Respektvoller Weinbau und präzise Weinbereitung

Unter der Leitung von Étienne Julien verfolgt das Weingut einen eher biologischen Ansatz im Weinbau und wendet eine Methode des integrierten Pflanzenschutzes an, um die Reben vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Die Erträge werden streng kontrolliert, und vor dem vollständigen Entrappen erfolgt eine doppelte Selektion der Trauben, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Nach einer Mazeration von einigen Tagen mit minimalem Unterstoßen werden die Weine vinifiziert und anschließend bis zum Frühjahr des folgenden Jahres in 228-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvées der Côte de Nuits-Villages und Nuits-Saint-Georges werden in der Regel zu 30 % in neuen Fässern ausgebaut, während für die Nuits-Saint-Georges Premier Cru und Échezeaux 50 % neue Fässer verwendet werden.

Weine, die die Seele Burgunds widerspiegeln

Die Domaine Gérard Julien & Fils bietet ein Weinsortiment, das Tradition und Moderne vereint. Der Nuits-Saint-Georges Village 2019 bietet Noten von Pflaumen, milden Gewürzen, rohem Kakao und Unterholz, mit einem lebhaften und strukturierten Gaumen. Der Aloxe-Corton „Les Valozières“ 2021 besticht durch seine Fülle und Tiefe, während der Bourgogne Rouge „Origine“ 2020 komplexe Aromen von frischen Pilzen und Karamell aufweist, mit mittlerer Textur und Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille. Jede Cuvée zeugt von dem Know-how und der Leidenschaft, die das Weingut seit Generationen prägen.

Ein Bekenntnis zur Zukunft

Getreu dem familiären Erbe setzt Étienne Julien seine Innovationen fort und bewahrt dabei die burgundischen Traditionen. Sein Ansatz verbindet Umweltbewusstsein, präzise Weinbautechniken und sorgfältige Weinbereitung und gewährleistet so die Herstellung authentischer und ausdrucksstarker Weine. Das Weingut Gérard Julien & Fils etabliert sich damit als unverzichtbare Referenz für Liebhaber großer Burgunderweine.