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Givry Rouge "Préface"

Givry Rouge "Préface" 2023

Domaine Joblot

Côte Chalonnaise | Rot
34.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte Chalonnaise

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Joblot Givry Rouge "Préface" 2023
34,00 €
1

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Description of Givry Rouge "Préface"

Weingut

Dieser Wein stammt vom Domaine Joblot, gelegen in der renommierten Region Bourgogne, genauer in der Unterregion Côte Chalonnaise. Die Bezeichnung lautet Givry, klassifiziert als Village.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich auf typischen Böden der Côte Chalonnaise, die sich ideal für den Anbau der Pinot Noir Traube eignen und dem Wein sein charakteristisches Terroir verleihen.

Wein

Dieser Givry 2023 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Er zeigt eine fruchtige und frische Charakteristik, die typisch für die Region ist.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 bietet ein ausgewogenes Aromenspiel und eine harmonische Struktur, bedingt durch die klimatischen Verhältnisse des Jahres.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit Augenmerk auf die sortentypische Ausdruckskraft durch kontrollierte Maischegärung und den Ausbau im Holzfass, der dem Wein Feinheit verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rote Farbe mit rubinroten Reflexen.
  • Nase: Düfte von frischen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, mit feinen floralen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Leicht und elegant mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische verleiht.

Service

Servieren bei 14-16 °C. Eine kurze Dekantierung kann helfen, die Aromen besser zur Geltung zu bringen, besonders wenn der Wein jung ist.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, im Ofen gebackener Forelle mit Kräutern, feiner Charcuterie sowie zu Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für ein intimes Abendessen, ein Wochenendmittagessen oder gemütliche Treffen mit Freunden, die einen frischen und charaktervollen Wein schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und die nächsten 5-7 Jahre, wobei sich die Finesse bei richtiger Lagerung weiterentwickelt.

Bezeichnung Givry
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Joblot
Unterregion Côte Chalonnaise
Region Bourgogne
Givry Rouge "Préface"

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