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Givry Rouge "Préface"

Givry Rouge "Préface" 2023

Domaine Joblot

Côte Chalonnaise | Rosso
34.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Joblot Givry Rouge "Préface" 2023
34,00 
1

Disponibile

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2023
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Descrizione di Givry Rouge "Préface"

Proprietà

Questo vino è prodotto dal Domaine Joblot, situato nella rinomata regione della Borgogna, precisamente nella sottoarea della Côte Chalonnaise. La denominazione del vino è Givry, classificato come Village.

Vigneto

I vigneti si trovano su terreni tipici della Côte Chalonnaise, ideali per la coltivazione del Pinot Noir, che qui esprime pienamente le caratteristiche del terroir.

Vino

Il Givry 2023 è un vino rosso vinificato esclusivamente con uva Pinot Noir. Presenta un carattere fruttato e fresco tipico della regione.

Annata

Il millesimo 2023 mostra un buon equilibrio aromatico e una struttura armoniosa dovuti alle condizioni climatiche dell'anno.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata eseguita con attenzione per valorizzare l'espressione varietale tramite macerazioni controllate e un affinamento in barrique che dona finezza senza coprire il frutto.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali sottili e un tocco minerale.
  • Bocca: Al palato è leggero ed elegante, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata che dona freschezza.

Servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 14-16 °C. Un breve decantazione può essere utile per liberare gli aromi, specialmente se consumato giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a petto di pollo ruspante alla griglia, trota di fiume al forno con erbe aromatiche, salumi pregiati e formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per una cena intima, un pranzo nel weekend o un incontro tra amici che apprezzano vini freschi e caratteriali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito e nei prossimi 5-7 anni, migliorando in eleganza con un corretto invecchiamento.

Denominazione Givry
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Joblot
Sottoregione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Givry Rouge "Préface"

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