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Bourgogne Pinot Noir "Antonin"
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    • Bourgogne Pinot Noir "Antonin" 2023

    Domaine Jérôme Galeyrand

    Bourgogne | Rot
    38,00 €
    32.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Jérôme Galeyrand Bourgogne Pinot Noir "Antonin" 2023
    32,00 €
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    Description of Bourgogne Pinot Noir "Antonin"

    Weingut

    Domaine Jérôme Galeyrand befindet sich in der Region Burgund, die für ihre eleganten und raffinierten Weine bekannt ist. Dieser Wein trägt die regionale Herkunftsbezeichnung Bourgogne, die das charakteristische Terroir dieses renommierten Weinbaugebiets widerspiegelt.

    Weinberg

    Die Pinot Noir Trauben stammen aus Weinbergen in der Teilregion Bourgogne, wo ein kontinentales Klima für Frische und ausgewogene Säure sorgt. Der Weinbau zielt darauf ab, die sortentypische Ausprägung und die Mineralität des Terroirs hervorzuheben.

    Wein

    Der Wein zeigt sich in roter Farbe und zeichnet sich durch Frische und präzise Aromen aus, die die Reinheit der Pinot Noir Traube widerspiegeln. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % bietet er eine ideale Balance zwischen Körper und Finesse, passend zu verschiedenen Gelegenheiten.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 brachte günstige klimatische Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten und einen Wein mit gutem aromatischem Potenzial und ausgewogener Struktur hervorbrachten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden unter sorgsamer Kontrolle der Gärung zur Bewahrung der sortentypischen Aromen. Die Ausbauzeit ist kurz, um die Frische und typische Ausdruckskraft eines jungen regionalen Bourgogne-Weins zu erhalten.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit leicht transparenten Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch dezente florale Noten und einen subtilen mineralischen Touch.
    • Gaumen: Leichter und frischer Einstieg, feine Tannine und gut integrierte Säure sorgen für Balance und anhaltenden Abgang.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 13-15°C. Eine leichte Dekantierung kann ein offeneres Aromaprofil fördern, ist allerdings nicht zwingend erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Empfehlenswert zu gebratenem Hähnchenbrust mit provenzalischen Kräutern, gegrilltem Lachs, feiner Wurstwaren wie Bayonneschinken und weichen Käsesorten wie Époisses oder Brie de Meaux.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene aber raffinierte Mahlzeiten, Treffen mit Freunden oder als Begleitung zu entspannten kulinarischen Veranstaltungen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und innerhalb der nächsten 5-7 Jahre genossen werden, mit zunehmender Komplexität und Nuancen im Laufe der Zeit.

    Bezeichnung Burgund
    Rangliste Regional
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Jérôme Galeyrand
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Bourgogne Pinot Noir "Antonin"

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