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Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
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    • Côte de Nuits Rot

    Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2020

    Domaine Henri Rebourseau
    234,00 €
    210.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

    Weingut

    Clos de Vougeot Grand Cru ist ein ikonisches Weingut in der Bourgogne-Region, speziell in der Côte de Nuits, Gemeinde Vougeot. Diese Bezeichnung ist als Große Ernte klassifiziert und gehört zum Domaine Henri Rebourseau, bekannt für sorgfältige Weinbergsarbeit.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt bei 47.17482200 Breiten- und 4.95534100 Längengrad und ist ausschließlich mit Pinot Noir bestockt. Boden- und Mikroklimabedingungen bieten optimale Voraussetzungen für komplexe und strukturierte Weine.

    Wein

    Dieser Rotwein spiegelt die reine Terroir-Charakteristik des Clos de Vougeot wider. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % zeigt er eine gereifte und ausgewogene Ernte mit Intensität und Eleganz.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 wird als herausragend anerkannt, mit optimaler Reife und konzentrierter Aromatik.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt den burgundischen Traditionen, mit dem Ziel, die Finesse des Pinot Noir zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern und verleiht Komplexität, ohne den ursprünglichen Charakter des Weins zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, erdigen Noten und einem Hauch edler Holzgewürze.
    • Gaumen: Strukturiert und elegant mit feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische und anhaltenden Nachhall bieten.

    Service

    Serviertemperatur 16-18 °C. Dekantieren für ca. eine Stunde, insbesondere bei jungen Weinen, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu Lammkarree mit Kräuterkruste, gebratener Foie Gras, schwarzer Périgord-Trüffel oder Risotto mit wildem Pilz.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Abendessen oder kulinarische Treffen, bei denen die Eleganz eines Grand Cru geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität und erhält dabei Frische und Struktur.

    Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

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    Details of Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.95534100
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Domaine Henri Rebourseau
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

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