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Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
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    • Côte de Nuits Rosso

    Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2020

    Domaine Henri Rebourseau
    234,00 
    210.60
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

    Proprietà

    Il Clos de Vougeot Grand Cru è una parcella iconica nella regione della Borgogna, situata nella Côte de Nuits, nel comune di Vougeot. Questa denominazione è classificata come Gran Annata e appartiene al Domaine Henri Rebourseau, rinomata per la cura meticolosa delle vigne.

    Vigneto

    Collocato a 47.17482200 di latitudine e 4.95534100 di longitudine, il vigneto è interamente piantato con la varietà Pinot Noir. Il terreno e il microclima offrono condizioni ideali per produrre vini complessi e strutturati.

    Vino

    Questo vino rosso esprime la purezza del terroir di Clos de Vougeot. Con un grado alcolico del 14%, rappresenta una vendemmia equilibrata e matura che dona intensità ed eleganza.

    Annata

    Il millesimo 2020 è stato riconosciuto come un'annata eccezionale nella regione, con maturazione ottimale e concentrazione aromatica.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue le tradizioni borgognone, con una fermentazione attenta a preservare la finezza del Pinot Noir. L'affinamento avviene in botti di rovere, conferendo complessità senza nascondere il carattere originale del vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso profondo con riflessi rubini.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note terrose e un tocco speziato derivante dal legno nobile.
    • Bocca: Al palato strutturato ed elegante, con tannini fini e un'acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18°C. Una decantazione di circa un'ora favorisce l'apertura aromatica, specialmente per vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con carré di agnello in crosta di erbe, foie gras scottato, tartufo nero del Périgord o risotto ai funghi selvatici.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni speciali, cene formali o incontri gastronomici che valorizzano l'eleganza di un Grand Cru.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora, ma svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni, mantenendo freschezza e struttura.

    Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

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    Details of Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

    Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.95534100
    Latitudine 47.17482200
    Dominio lungo Domaine Henri Rebourseau
    Comune Vougeot
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

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