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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc En Vallerot

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc En Vallerot 2023

Domaine Henri Felettig

Côte de Beaune | Weiß
22.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Henri Felettig Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc En Vallerot 2023
22,00 €
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Description of Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc En Vallerot

Weingut

Das Domaine Henri Felettig befindet sich in der Region Bourgogne, genauer gesagt in der Côte de Beaune. Das Weingut legt großen Wert darauf, Weine zu produzieren, die das Terroir treu widerspiegeln, mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Detail.

Weinberg

Die Trauben stammen aus Parzellen in den Hautes-Côtes de Beaune, einem Gebiet mit höherer Lage, das den Weinen Frische und Finesse verleiht. Das Klima und der kalkhaltige Mergelboden tragen zur Komplexität des Chardonnays bei.

Wein

Dieser Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 ist ein regionaler Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Er präsentiert ein frisches und ausgewogenes Profil mit charakteristischen fruchtigen und floralen Aromen.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 spiegelt ein Jahr mit idealen klimatischen Bedingungen wider, die eine optimale Reifung und ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Reife gewährleisteten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt unter Temperaturkontrolle, um Frische und Ausdruck zu bewahren. Der Wein wird kurz in Edelstahltanks ausgebaut, um seine natürlichen Eigenschaften ohne Holzeinfluss zu erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und Zitrusnoten.
  • Gaumen: Lebhafter Auftakt mit guter Säure, Geschmack nach frischen Früchten und ein zarter mineralischer Abgang.

Service

Bei 11-13ºC servieren, Dekantieren ist aufgrund des jungen und fruchtigen Profils nicht notwendig.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin. Ebenfalls geeignet zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, gedämpftem Fangfisch oder feiner Charcuterie wie Bayonneschinken.

Anlässe

Ideal für ein Geschäftsessen, ein ungezwungenes Familienessen oder ein Treffen mit Freunden auf der Terrasse.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und bewahrt seine Frische für die nächsten 5-7 Jahre.

Bezeichnung Burgund Hautes-Côtes de Beaune
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Henri Felettig
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc En Vallerot

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