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Beaune 1er Cru Champs Pimont
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    Beaune 1er Cru Champs Pimont 2021

    Domaine Henri Felettig
    65,00 €
    58.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
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    Description of Beaune 1er Cru Champs Pimont

    Weingut

    Das Domaine Henri Felettig ist ein anerkannter Produzent in Burgund mit einem 18 Hektar großen Weinberg in Beaune im Herzen der Côte de Beaune.

    Weinberg

    Dieser Premier Cru stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen mit für die Region typischem Boden, ideal für Pinot Noir. Die Lage und Höhe tragen zu einer ausgewogenen Reife der Trauben bei.

    Wein

    Der Beaune 1er Cru 2021 zeigt einen klassischen Ausdruck des Pinot Noir von der Côte de Beaune, ausgewogen mit einem klar definierten Aromaprofil. Der Alkoholgehalt von 14% verleiht dem Wein Struktur ohne Frische einzubüßen.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 bot günstige Wetterbedingungen für eine optimale Reife, was zu einem konzentrierten und ausgewogenen Wein führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Fermentation erfolgte mit traditionellen Methoden, die die Sortencharakteristik und Terroirtypizität bewahren. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht Komplexität und Eleganz.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Rubinrote Farbe mit lebhaften Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit feinen Noten von Gewürzen und feuchter Erde.
    • Gaumen: Frischer Auftakt, feine und gut strukturierte Tannine, anhaltender und eleganter Abgang.

    Service

    Empfohlen bei 15-16°C zu servieren, junge Weine sollten 30 Minuten dekantiert werden, um die Aromatik zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gereiftem Côte de Bœuf, Kräuterkruste Lammrücken, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie gebratenem Foie Gras zur Hervorhebung der Komplexität.

    Anlässe

    Ideal für formelle Abendessen, besondere Anlässe und gastronomische Treffen mit Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, optimal im Zeitraum der nächsten 5-10 Jahre, um die Entwicklung und Komplexität zu verfolgen.

    Beaune 1er Cru Champs Pimont

    Details of Beaune 1er Cru Champs Pimont

    Bezeichnung Beaune 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.81203
    Breitengrad 47.026771
    Langer Bereich Domaine Henri Felettig
    Oberfläche 18ha 18a 81ca
    Gemeinde Beaune
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Beaune 1er Cru Champs Pimont

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