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Beaune 1er Cru Champs Pimont
Côte de Beaune Rot

Beaune 1er Cru Champs Pimont 2023

Domaine Henri Felettig
58.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021 2022
2023
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Description of Beaune 1er Cru Champs Pimont

Propriété

Le Domaine Henri Felettig est une exploitation familiale reconnue au cœur de la Côte de Beaune. Avec une superficie totale de 18 hectares, le domaine se distingue par une approche rigoureuse et un savoir-faire traditionnel dans l’élaboration de ses vins de Bourgogne. La famille Felettig perpétue un héritage viticole en privilégiant l’expression du terroir bourguignon.

Vignoble

Situé dans la commune de Beaune, ce vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel en Côte de Beaune, au climat tempéré et favorable à la culture du Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires apportent structure et finesse aux raisins. Le vignoble exploite des parcelles classées Premier Cru, garantissant une qualité supérieure.

Vin

Le Beaune 1er Cru du Domaine Henri Felettig est un vin rouge élégant et précis. Exclusivement issu du cépage Pinot Noir, il présente un équilibre subtil entre fruité et complexité. La cuvée exprime une finesse aromatique et une structure tannique parfaite pour la gastronomie.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale du raisin. Ce millésime se caractérise par son équilibre et son potentiel aromatique prometteur.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle privilégie une macération à température contrôlée pour extraire couleur et tanins délicats. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, partiellement neufs, pour apporter complexité et finesse sans masquer le fruit. Le processus garantit une bonne aptitude au vieillissement.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets lumineux.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes délicates d’épices et de sous-bois.
  • Bouche : Fraîche et élégante, soutenue par des tanins fins et une belle acidité qui apporte du dynamisme. La finale est persistante avec une subtile touche minérale.

Service

Servir à 16-18°C. Un léger carafage d’une heure est recommandé pour les vins de Bourgogne jeunes afin d’exprimer pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses affiné et un foie gras poêlé aux épices douces.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une grande occasion familiale.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2030 et 2040.

Beaune 1er Cru Champs Pimont

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Details of Beaune 1er Cru Champs Pimont

Appellation Beaune 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.81203
Breitengrad 47.026771
Domaine lang Domaine Henri Felettig
Oberfläche 18ha 18a 81ca
Gemeinde Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Beaune 1er Cru Champs Pimont

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